Name: Opor Ayam
Prep time: 13 min
Cook time: 1 h
Total time: 1 h
Ingredients: 1/4 kg ayam; Bumbu yg dihaluskan :; 2 siung bawang merah; 3 siung bawang putih; 2 buah cabe merah; 3 butir kemiri goreng; 5 cm kunyit; 5 cm jahe; Bahan lain; 5 cm lengkuas; 2 batang sereh; 2 lembar daun salam; 1 bks santan; 1 sdm penyedap rasa; 1 sdm gula pasir; 1 sdt lada bubuk; 2 liter air; 2 sdm minyak

Opor Ayam.

Anda bisa membuat Opor Ayam menggunakan 18 bahan dan 6 langkah. Begini cara membuat Opor Ayam yang bagus.

Bahan-bahan Opor Ayam

Persiapkan 1/4 kg of ayam.
Anda perlu of Bumbu yg dihaluskan :.
Anda perlu 2 siung of bawang merah.
Persiapkan 3 siung of bawang putih.
Persiapkan 2 buah of cabe merah.
Anda perlu 3 butir of kemiri goreng.
Siapkan 5 cm of kunyit.
Persiapkan 5 cm of jahe.
Anda perlu of Bahan lain.
Persiapkan 5 cm of lengkuas.
Anda perlu 2 batang of sereh.
Persiapkan 2 lembar of daun salam.
Siapkan 1 bks of santan.
Anda perlu 1 sdm of penyedap rasa.
Persiapkan 1 sdm of gula pasir.
Siapkan 1 sdt of lada bubuk.
Persiapkan 2 liter of air.
Anda perlu 2 sdm of minyak.

Langkah-langkah Membuat Opor Ayam

Cuci bersih ayam, rebus sebentar lalu buang airnya..
Tumis bumbu yg dihaluskan, tambahkan sereh yg udah di geprek, daun salam, lengkuas, biarkan sampe harum, lalu masukkan air dan ayam, biarkan sampe ayam empuk..
Setelah ayam empuk, masukkan penyedap, gula pasir, lada, dan santan, aduk merata..
Cicipi rasa, setelah rasanya pas, matikan api, lalu sajikan. Lebih enak dikasih taburan bawang goreng..
Gampang kaan cara bikinnya...??! 😊.
Happy cooking..😉.