Cara membuat Palekko Ayam Pedas Khas Bugis yang enak

aneka, masakan ayam lezat.

Palekko Ayam Pedas Khas Bugis. Cara Membuat AYAM PALEKKO SUPER PEDAS (Masakan Khas Bugis) Masakan ini cukup populer di suku bugis, buat anda yang penasaran silahkan coba masak sendiri. Resep Palekko Ayam Khas Bugis Resep Ayam Atau Bebek Palekko. Meski tidak sepopuler coto, konro, dan sop sodara, namun kelezatan nasu palekko ini tidak perlu diragukan. Bahan dan bumbu-bumbunya juga terbilang sederhana dan mudah untuk diolah. Nah, itulah resep masakan nasi palekko pedas khas bugis.

Palekko Ayam Pedas Khas Bugis Sekarang Anda bisa membuatnya sendiri dirumah dengan mengikuti langkah-langkah yang ada pada resep ini. Fimela.com, Jakarta Ada banyak sekali makanan khas dari berbagai daerah di Indonesia, salah satunya adalah ayam palekko dari Bugis. Sekilas mirip kare atau opor tapi dengan citarasa yang berbeda. Anda bisa membuat Palekko Ayam Pedas Khas Bugis menggunakan 13 bahan dan 4 langkah. Begini cara membuat Palekko Ayam Pedas Khas Bugis yang baik.

Bahan-bahan Palekko Ayam Pedas Khas Bugis

  1. Persiapkan 1/2 ekor of ayam.
  2. Persiapkan 2 batang of serai.
  3. Siapkan 3 of bawang merah.
  4. Anda perlu 4 of bawang putih.
  5. Siapkan 20 biji of cabe atau sesuai selera.
  6. Persiapkan 1 biji of lombok besar.
  7. Siapkan 1 gelas kecil of kacang goreng.
  8. Anda perlu secukupnya of garam.
  9. Siapkan secukupnya of asam jawa yang telah dilarutkan.
  10. Siapkan secukupnya of merica.
  11. Siapkan secukupnya of masako/royco.
  12. Persiapkan sdm of minyak secukupnya.
  13. Siapkan secukupnya of air.

Resep Palekko Ayam Khas Bugis Resep Ayam Atau Bebek Palekko. Resep Ayam Rica Rica Kemangi Pedasnya Bikin Nagih. Cara Memasak Ayam Kecap Pedas Manis Mudah Dan Praktis. Resep Nasu Manu Likku Resep Ayam Lengkuas Khas Bugis.

Step by Step Memasak Palekko Ayam Pedas Khas Bugis

  1. Ayam di potong dengan ukuran kecil..
  2. Haluskan serai, bawang merah, bawang putih, cabe, lombok besar, serta kacang goreng..
  3. Tuang minyak kedalam wajan..tumis bumbu bersama ayam. Tambahkan air hingga ayam tenggelam. Tunggu hingga mendidih, kemudian tambahkan garam, masako/royco, merica bubuk. Jangan lupa uji rasa ya bunda..
  4. Masak hingga ayam matang dan bumbu mengental (jangan sampai kering). Jika airnya masih kurang bisa di tambah sedikit demi sedikit hingga ayamnya matang. Angkat dan sajikan..

Bebek Palekko adalah salah satu sajian makanan khas Bugis dengan bahan dasar bebek dengan cara digulai. Bebek Palekko diolah dengan cara digulai tetapi dengan kuah yang tidak terlalu kental. Jujur saja rasanya memang lebih pedas dibandingkan ayam geprek. Ayam Palekko : Ayam dengan potongan kecil-kecil dimasak dengan rempah rempah dan cabe rawit yang pedasnya cukup merepotkan. Ayam woku merupakan resep masakan ayam dengan aroma rempah dan rasa pedas khas Manado.