Resep: Kari Ayam Jawa Sederhana

Kari Ayam Jawa.

Anda bisa membuat Kari Ayam Jawa menggunakan 21 bahan dan 5 langkah. Begini cara membuat Kari Ayam Jawa yang baik.

Bahan-bahan Kari Ayam Jawa

1. Persiapkan 1/4 bagian of ayam.
2. Persiapkan 4 butir of telur rebus kupas.
3. Anda perlu 1 bks of kara.
4. Anda perlu 1 batang of sereh geprek.
5. Persiapkan 1 lembar of daun salam.
6. Persiapkan 3 lembar of daun jeruk.
7. Persiapkan Secukupnya of garam.
8. Persiapkan Secukupnya of lada bubuk.
9. Persiapkan Secukupnya of kaldu ayam.
10. Persiapkan Secukupnya of minyak goreng.
11. Persiapkan Secukupnya of air.
12. Anda perlu of Dihaluskan :.
13. Anda perlu 2 of Bawang putih.
14. Persiapkan 4 of Bawang merah.
15. Siapkan 5 of Cabai merah keriting.
16. Persiapkan 8 of cabai rawit.
17. Persiapkan 1 ruas of kunyit.
18. Anda perlu 1 ruas of laos.
19. Siapkan 1 of kemiri.
20. Persiapkan 1 sdt of ketumbar.
21. Anda perlu 1/2 sdt of jinten.

Langkah-langkah Membuat Kari Ayam Jawa

1. Rebus ayam tanpa dibumbuin. Kalo udh lumayan matang angkat, lalu goreng & tiriskan. Goreng juga telur rebusnya..
2. Tumis bumbu halus, bersama sereh, salam & daun jeruk sampai harum & matang.
3. Masukkan ayam & telur, tumis" agar bumbu meresap. Sekiranya cukup tambah air..
4. Masak sampai mendidih, tambahkan santan,garam, lada & bubuk kaldu..
5. Masak hingga masakan matang..