Cara membuat Opor Ayam~ Sederhana

Opor Ayam~.

Anda bisa memasak Opor Ayam~ menggunakan 18 bahan dan 7 langkah. Begini cara membuat Opor Ayam~ yang benar.

Bahan-bahan Opor Ayam~

1. Anda perlu 5 potongan of ayam.
2. Siapkan 2 gelas of santan kental.
3. Siapkan 1.5 gelas of santan encer.
4. Persiapkan 3 of bawang putih.
5. Siapkan 4 of bawang merah.
6. Persiapkan 3 butir of kemiri.
7. Persiapkan 1/2 sdt of merica (sckupnya aja kalo saya pakai insting +- segitu).
8. Anda perlu 1 sdt of ketumbar.
9. Anda perlu 1 ruas of jahe.
10. Anda perlu 1 ruas of lengkuas.
11. Anda perlu 1 ruas of kunyit.
12. Anda perlu 1 batang of serai.
13. Persiapkan 3 lembar of daun salam.
14. Anda perlu 2 lembar of daun jeruk.
15. Anda perlu Secukupnya of garam.
16. Anda perlu of Gula.
17. Siapkan of Penyedap saya pakai totole.
18. Siapkan of Air kalo dirasa kurang kuahnya(opsional).

Step by Step Membuat Opor Ayam~

1. Pertama cuci bersih ayamnya. Rebus dulu biar empuk enak dberi garam sedikit.
2. Lalu bersihkan bumbu, uleg semua bumbu. (kecuali serai, jahe, lengkuas) di geprek aja..
3. Tumis bumbu, masukkan daun salam, daun jeruk, tumis sampai harum.
4. Masukkan santan encer dan ayam.
5. Beri garam, gula.
6. Masukkan santan kental, penyedap, rasakan dan masak hingga matang(kalo saya apinya agak kecil aja tpi gk terlalu kecil biar bumbunya meresap ke ayamnya).
7. Selesai, hidangkan..