Resep: Buntut sapi bumbu kari asam manis Sederhana

Buntut sapi bumbu kari asam manis. Resep Kari Buntut Sapi Rempah Tanpa Santan Pake Susu Pedas Sederhana Spesial Asli Enak. Aneka olahan buntut sapi (Braised Oxtail) diantaranya bisa diolah menjadi masakan gulai kare atau kari buntut sapi lezat dengan rempah-rempah dan boleh juga ditambahkan dengan kentang bulat. Selanjutnya, masukkan potongan buntut sapi ke dalam bumbu kari dan masak hingga matang. Tunggu sampai bumbu karinya menyusut dan meresap ke dalam buntut sapi. Jika sudah, matikan kompor dan sajikan kari buntut sapi dengan taburan daun bawang.

Resep buntut kuah asam padeh, makanan khas Minang yang cocok jadi menu istimewa. Pastikan untuk mengetahui cara membuatnya di sini! Masukkan tumisan bumbu, Royco Kaldu Sapi dan Bango Kecp Manis, aduk rata. Anda bisa memasak Buntut sapi bumbu kari asam manis menggunakan 29 bahan dan 3 langkah. Begini cara membuat Buntut sapi bumbu kari asam manis yang bagus.

Bahan-bahan Buntut sapi bumbu kari asam manis

1. Persiapkan 1/2 kg of buntut sapi.
2. Anda perlu 3 siung of bawang putih iris2.
3. Siapkan 3 siung of bawang merah iris2.
4. Anda perlu 1/2 siung of bawang bombay iris.
5. Persiapkan 1 batang of bawang daun potong2.
6. Persiapkan 1 sdt of bubuk kari.
7. Anda perlu 2 buah of cabe merah dihaluskan.
8. Anda perlu of jika ingiin pedas bisa di tambah cabe rawit.
9. Siapkan 1 ruas of jahe iris2.
10. Persiapkan 3 buah of kapulaga.
11. Anda perlu 1/2 sdt of adas.
12. Persiapkan 2 buah of cengkih.
13. Anda perlu 1 batang of daun bawang iris miring.
14. Siapkan 1 batang of serai di iris miring.
15. Anda perlu 1 ruas of lengkuas iris2.
16. Siapkan 1 sdm of kecap manis.
17. Anda perlu 1 sdm of kecap asin.
18. Persiapkan 2 sdm of saos toram.
19. Siapkan 1 sdm of saos tomat.
20. Anda perlu secukupnya of garam gula.
21. Persiapkan 1 lbr of daun salam.
22. Siapkan 1 buah of jeruk nipis / lemon.
23. Anda perlu 3 lbr of daun jeruk.
24. Siapkan 1/2 buah of paprika potong memanjang.
25. Anda perlu of kang polong.
26. Persiapkan 1 buah of wortel potong2.
27. Siapkan 2 sdm of minyak goreng.
28. Siapkan secukupnya of air.
29. Siapkan 250 ml of susu cair atau santan.

Masak hingga kuah mengental dan buntut empuk. Masaklah buntut sapinya hingga semua bumbu dirasa telah meresap dengan sangat baik ke dalamnya. Masaklah hingga air yang digunakan untuk memasak buntut sapi semakin berkurang. Baca juga: Resep Sop Iga Sapi Asam Manis Menyegarkan.

Step by Step Memasak Buntut sapi bumbu kari asam manis

1. Rebus buntut sapi samapi daging empuk. sisihkan.
2. Panaskan minyak goreng lalu tumis bawang putih,bawang merah, bawang bombay jahe,lengkuas,daun jeruk, salam, serai, cengkih,adas,kapulaga,bubuk kari,saos tiram,cabe yg sudah dihaluskan, kecap manis,kecap asin,saos tomat aduk2 samapi harum..
3. Lalu masukkan ke dalam air rebusan buntut sapi lalu tambahkan 250 ml susu cair dan perasan jeruk rebus sampai kuah agak mengental lalu masukan garam gula paprika dan wortel, kacang polong dan bawang daun. masak samapi sayur matang..

Kalau buntut sapi dimasak pelan-pelan dengan api kecil, akan membuat buntut sapi menjadi. Buntut Sapi Dimasak dengan Teknik Braising dalam Oven Buntut Sapi Bumbu Jamaika Masak Slow-Cooker Didihkan kembali buntut sapi, muuskan bumbu tumis kedalamnya aduk hingga rata dan masukan sayurannya hingga matang dan empuk. Angkat dan sajikan masukkan pula bahan pelengkapnya dan sajikan dengan istimewa. Berikut ini ada gambaran bagaimana memasak dan membuat sop buntut. Bumbu Kari merupakan adaptasi dari seni kuliner India yang diperkenalkan para saudagar dari wilayah tersebut ke kepulauan Nusantara terutama daerah.