Kari TaDaPi (Tahu Daging saPi).
Anda bisa membuat Kari TaDaPi (Tahu Daging saPi) menggunakan 16 bahan dan 5 langkah. Begini cara membuat Kari TaDaPi (Tahu Daging saPi) yang baik.
Bahan-bahan Kari TaDaPi (Tahu Daging saPi)
- Anda perlu 3 potong of tahu,potong dadu kecil,goreng.
- Persiapkan 400 gr of daging sapi (aku campur dengan tetelan,paru dan hati).
- Siapkan 1 kotak of santan instan.
- Anda perlu 3 lembar of daun salam.
- Siapkan of bumbu kari :.
- Anda perlu 10 siung of bawang merah.
- Siapkan 5 siung of bawang putih.
- Anda perlu 2 butir of kemiri.
- Siapkan 2 sdt of ketumbar bubuk.
- Siapkan 1/2 sdt of jinten putih.
- Anda perlu 2 batang of sereh,ambil putih.
- Persiapkan 1 ruas of lengkuas.
- Persiapkan 1 ruas of jahe.
- Siapkan 6 of cabe merah besar.
- Anda perlu 1/2 sdt of kunyit bubuk.
- Anda perlu 1 sdt of bubuk cabe (stok cabeku kurang,jd dtambah yang bubuk).
Step by Step Memasak Kari TaDaPi (Tahu Daging saPi)
- Didihkan air,sambil tunggu mendidih tumis bumbu halus.
- Masukkan daging setelah air mendidih..masak hingga daging lunak.
- Tambahkan bumbu tumisan, daun salam dan masukkan tahu...aduk..
- Masukkan santan yang sudah diencerkan dengan sedikit air,aduk terus agar santan tidak pecah. koreksi rasa....
- Taraaa...,jadi deh...disajikan saat makan siang dengan nasi hangat.