Resep: Palekko ayam yang enak

Palekko ayam.

Anda bisa membuat Palekko ayam menggunakan 12 bahan dan 3 langkah. Begini cara membuat Palekko ayam yang baik.

Bahan-bahan Palekko ayam

1. Siapkan 1 kg of ayam.
2. Siapkan 3 ruas of laos.
3. Siapkan 6 btg of sereh.
4. Persiapkan 6 siung of bawang merah.
5. Anda perlu 10 siung of bawang merah.
6. Siapkan 1 ruas of kunyit.
7. Siapkan 1 ruas of jahe.
8. Persiapkan of cabe secukupnya (aku pke byk soalx suka pedas).
9. Siapkan 2 of lmbar daunsalam.
10. Anda perlu 2 lmbr of daun jeruk.
11. Anda perlu of merica bubuk.
12. Siapkan of garam & masako.

Langkah-langkah Membuat Palekko ayam

1. Lumuri ayam dgn air jeruk nipis, haluskan semua bumbu kecuali daun salam n daun jeruk lalu tumis sampai matang dan harum..
2. Masukkan ayam, aduk rata masak sampai empuk, tes rasa lalu angkat..
3. Sajikan.