Opor Ayam.
Anda bisa memasak Opor Ayam menggunakan 15 bahan dan 8 langkah. Begini cara membuat Opor Ayam yang benar.
Bahan-bahan Opor Ayam
- Persiapkan of Bahan:.
- Persiapkan 500 gram of Ayam.
- Persiapkan 4 buah of Telor ayam.
- Anda perlu 1 pc of Kara santan instan.
- Siapkan 5 biji of Cabe rawit.
- Anda perlu 1 batang of Sereh geprek.
- Siapkan 1 ruas of Lengkuas geprek.
- Persiapkan 3 lembar of Daun jeruk.
- Siapkan 2 lembar of Salam.
- Anda perlu of Bumbu halus:.
- Siapkan 5 biji of Bawang merah.
- Persiapkan 3 biji of Bawang putih.
- Siapkan 1 ruas of Kunyit.
- Persiapkan 1/2 sdt of Ketumbar.
- Anda perlu 1 1/2 butir of Kemiri.
Langkah-langkah Membuat Opor Ayam
- Cuci ayam, rebus kurang lebih 15 mnt.
- Rebus telor kurang lebih 15 menit, setelah itu kupas...
- Siapkan buambu²nya. Ulek bumbu halusnya bawang merah, bawang putih, kemiri, ketumbar, kunyit..
- Setelah itu geprek sereh dan lengkuas, siapkan dan jeruk dan salam..
- Tumis semua bumbu hingga harum..
- Masukkan air kaldu rebusan ayamnya. Tambahkan gula merah, garam, cabe utuh dan kaldu jamur. Setelah agak panas masukkan ayam dan telor, masak hingga matang..
- Jangan lupa koreksi rasa yaaaa...
- Opor ayam siap dihidangkan, oya lebih enak lg ditambah bawang goreng. Selamat mencoba 😊......