Name: 2. Opor Ayam Tahu Tempe
Prep time: 15 min
Cook time: 2 h
Total time: 1 h
Ingredients: 1/2 kg ayam segar; 1 bks tempe (potong jadi 6 bagian); 3 bh tahu (potong jadi 6 bagian); 500 ml Santan; Bumbu Halus; 6 siung bawang merah; 5 siung bawang putih; 1 ruas kunyit; 1 ruas jahe; 3 btr kemiri; Rempah Pelengkap; 3 lbr daun jeruk; 2 lbr daun salam; 1/4 sdt jinten bubuk; 1/2 sdt ketumbar bubuk; 1 ruas lengkuas (geprek); 2 btg serai; Sckp garam, kaldu ayam, gula pasir

2. Opor Ayam Tahu Tempe.

Anda bisa memasak 2. Opor Ayam Tahu Tempe menggunakan 18 bahan dan 4 langkah. Begini cara membuat 2. Opor Ayam Tahu Tempe yang benar.

Bahan-bahan 2. Opor Ayam Tahu Tempe

Persiapkan 1/2 kg of ayam segar.
Siapkan 1 bks of tempe (potong jadi 6 bagian).
Siapkan 3 bh of tahu (potong jadi 6 bagian).
Siapkan 500 ml of Santan.
Persiapkan of Bumbu Halus.
Siapkan 6 siung of bawang merah.
Persiapkan 5 siung of bawang putih.
Anda perlu 1 ruas of kunyit.
Persiapkan 1 ruas of jahe.
Anda perlu 3 btr of kemiri.
Anda perlu of Rempah Pelengkap.
Siapkan 3 lbr of daun jeruk.
Persiapkan 2 lbr of daun salam.
Siapkan 1/4 sdt of jinten bubuk.
Persiapkan 1/2 sdt of ketumbar bubuk.
Anda perlu 1 ruas of lengkuas (geprek).
Siapkan 2 btg of serai.
Siapkan of Sckp garam, kaldu ayam, gula pasir.

Step by Step Membuat 2. Opor Ayam Tahu Tempe

Cuci bersih ayam, kemudian rebus selama 20 menit..
Tumis bumbu yang sudah dihaluskan bersama rempah pelengkap sampai mengeluarkan aroma khas rempah..
Masukkan santan, masak sampai mendidih. Tambahkan tahu dan tempe masak sampai matang. Kemudian masukkan ayam..
Tambahkan garam, kaldu ayam, dan gula pasir. Koreksi rasa. Angkat dan sajikan ❤️ Jangan lupa kasih taburan bawang goreng biar makin enak 😋.