Opor ayam. Meski opor ayam dapat dimasak sesuai selera namun takaran bahan dan bumbunya harus pas. Nah bagi kamu yang sedang ingin mengolah opor ayam atau mencoba memasaknya di rumah, namun. Lihat juga resep Opor ayam, Opor Ayam Kentang enak lainnya! Opor ayam merupakan salah satu menu yang wajib ada ketika Lebaran. Biasanya, hidangan yang populer di Nusantara ini juga disajikan bersama dengan ketupat dan sayur labu siam.
Opor ayam (chicken cooked in coconut milk) is one of the easiest Indonesian recipes you can try at home, and very delicious.
Unlike many other Indonesian dishes, opor ayam is mild and chili free.
Opor ayam ini pada dasarnya lebih identik dengan perayaan hari raya idul fitri.
Anda bisa memasak Opor ayam menggunakan 16 bahan dan 2 langkah. Begini cara membuat Opor ayam yang bagus.
Bahan-bahan Opor ayam
- Anda perlu 1 kg of daging ayam.
- Persiapkan 300 ml of santan kental.
- Persiapkan 300 ml of santan cair.
- Persiapkan of Bahan bumbu.
- Persiapkan 5 siung of bawang merah.
- Siapkan 5 siung of bawang putih.
- Siapkan 5 buah of kemiri.
- Siapkan Secukupnya of kunyiy.
- Siapkan Secukupnya of jahe.
- Persiapkan 1 sdt of lada bubuk.
- Anda perlu 1 sdt of ketumbar bubuk.
- Persiapkan 3 lembar of daun salam.
- Persiapkan 3 lembar of daun jeruk.
- Persiapkan 2 batang of serai memarkan.
- Siapkan 1 sdt of garam.
- Anda perlu 1 sdm of gula pasir.
Karena hidangan berkuah yang nikmat ini selalu dijadikan sayur sebagai pelengkap ketupat. Resep Opor Ayam - Opor ayam adalah salah satu masakan khas Indonesia yang menjadi hidangan khas lebaran. Penyajiannya pun biasanya lengkap dengan lontong, ketupat dan kerupuk udang yang. Untuk opor ayam kampung tentu bahan utamanya adalah ayam kampung, jadi bukan ayam putih.
Langkah-langkah Memasak Opor ayam
- Cuci bersih ayam sisikan,haluskan semua bahan bumbu lalu panaskan minyak tumis hingga wangi masukkan daun salam, daun jeruk,serai tunggu sebentar masukkan santan encer masak setengah matang tambahkan santal kental, garam gula masak hingga matang, icip2 rasa sesuai selera ya.
- Da matang angkat sajikan dengan lontong biar tambah mantap.
Hanya saja untuk jenis ayam ini lebih di sukai. Resep Opor Ayam - Indonesia adalah negara yang terkenal dengan kulinernya yang kaya rempah. Salah satu menu kuliner yang terkenal di kalangan masyarakat adalah opor ayam. Opor ayam merupakan masakan sejenis kari ayam yang sangat dikenal di Indonesia. Masakan ini telah dikenal luas di daerah lain.