Ground Beef and Potato Curry (Kari Daging Cincang dan Kentang).
Anda bisa memasak Ground Beef and Potato Curry (Kari Daging Cincang dan Kentang) menggunakan 13 bahan dan 8 langkah. Begini cara membuat Ground Beef and Potato Curry (Kari Daging Cincang dan Kentang) yang baik.
Bahan-bahan Ground Beef and Potato Curry (Kari Daging Cincang dan Kentang)
- Siapkan 500 gr of daging sapi cincang.
- Persiapkan 500 gr of kentang, potong kotak2.
- Anda perlu 1 of bawang bombay ukuran besar, dicincang.
- Anda perlu 4 siung of bawang putih, digeprek dan dicincang halus.
- Persiapkan 4 sdt of kari bubuk.
- Persiapkan 2 sdt of kunyit bubuk.
- Anda perlu 1 sdt of jinten bubuk.
- Siapkan 1/2 sdt of jahe bubuk (kalau pakai jahe yg fresh ukuran 2 cm dicincang halus).
- Persiapkan 1.5 sdt of garam.
- Anda perlu 3/4 sdt of gula.
- Anda perlu secukupnya of Merica bubuk.
- Siapkan 250 ml of santan kental.
- Persiapkan 1/4 cup of kacang polong.
Langkah-langkah Membuat Ground Beef and Potato Curry (Kari Daging Cincang dan Kentang)
- Goreng kentang hingga matang..
- Panaskan kira-kira 3 sdm minyak. Tumis bawang bombay dan bawang putih hingga layu dan bawang bombay terlihat agak kecoklatan..
- Masukkan daging cincang. Aduk2 hingga matang..
- Masukkan kari bubuk, kunyit bubuk, jinten bubuk, jahe bubuk, garam, gula dan merica. Aduk rata..
- Masukkan santan. Masak hingga santan agak mengering sambil terus diaduk-aduk..
- Masukkan kentang goreng. Aduk2 hingga tercampur rata. Koreksi rasa. Masak hingga agak mengering..
- Masukkan kacang polong. Aduk2 sebentar saja. Matikan api kompor..
- Sajikan dengan "Roti" India atau nasi putih. Resep Roti India ➡ #pib_rotiindia.