Name: Kare ayam simple
Prep time: 15 min
Cook time: 2 h
Total time: 1 h
Ingredients: 1/4 kg ayam; Telur puyuh (rebus); Bumbu halus; 5 buah Cabe merah besar; 5 siung Bawang merah; 3 siung Bawang putih; 2 butir Kemiri; 1 ruas Jahe; 1 ruas Kunyit; Bahan pelengkap; 2 lembar daun jeruk purut; 1 batang sereh (geprek); 2 batang bawang preh (iris sesuai selera); Minyak (untuk menumis); secukupnya Air; Garam; Gula; Penyedap

Kare ayam simple.

Anda bisa memasak Kare ayam simple menggunakan 18 bahan dan 6 langkah. Begini cara membuat Kare ayam simple yang benar.

Bahan-bahan Kare ayam simple

Siapkan 1/4 kg of ayam.
Anda perlu of Telur puyuh (rebus).
Anda perlu of Bumbu halus.
Persiapkan 5 buah of Cabe merah besar.
Anda perlu 5 siung of Bawang merah.
Persiapkan 3 siung of Bawang putih.
Anda perlu 2 butir of Kemiri.
Persiapkan 1 ruas of Jahe.
Siapkan 1 ruas of Kunyit.
Persiapkan of Bahan pelengkap.
Persiapkan 2 lembar of daun jeruk purut.
Anda perlu 1 batang of sereh (geprek).
Anda perlu 2 batang of bawang preh (iris sesuai selera).
Anda perlu of Minyak (untuk menumis).
Anda perlu secukupnya of Air.
Persiapkan of Garam.
Anda perlu of Gula.
Anda perlu of Penyedap.

Langkah-langkah Memasak Kare ayam simple

Goreng ayam setengah matang.
Uleg/ blender bumbu halus.
Tumis bumbu halus sampai harum, kemudian masukkan sereh, daun jeruk purut, garam, gula dan penyedap.
Kemudian tambahkan air, masukkan bawang preh, ayam dan telur puyuh.
Tunggu sampai bumbu meresap dan koreksi rasa.
Hidangan siap disajikan.