Kari Daging / Tongseng Daging Sapi.
Anda bisa membuat Kari Daging / Tongseng Daging Sapi menggunakan 18 bahan dan 6 langkah. Begini cara membuat Kari Daging / Tongseng Daging Sapi yang benar.
Bahan-bahan Kari Daging / Tongseng Daging Sapi
- Persiapkan 500 gr of daging sapi.
- Siapkan 1 bungkus of bumbu instant Kare.
- Persiapkan 5 siung of bawang merah.
- Anda perlu 5 siung of bawang putih.
- Persiapkan 5 buah of cabe rawit merah.
- Anda perlu 1 buah of tomat.
- Siapkan 1 batang of serai.
- Siapkan of Daun jeruk.
- Persiapkan of Daun salam.
- Persiapkan secukupnya of Kol.
- Persiapkan of Garam.
- Anda perlu of Gula.
- Siapkan of Penyedap rasa.
- Anda perlu 2 sdm of Kara santan.
- Siapkan secukupnya of Air.
- Siapkan of Bahan Taburan:.
- Siapkan of Bawang goreng.
- Siapkan iris of Daun Bawang.
Langkah-langkah Memasak Kari Daging / Tongseng Daging Sapi
- Bersihkan daging lalu rebus dan iris agak kecil. Sisihkan.
- Iris: bawang merah,bawang putih, cabai rawit, tomat, daun bawang, kol.
- Tumis bawang merah dan putih yg sudah di iris sampai harum lalu masukkan bumbu Kare, serai, daun salam, daun jeruk sampai harum.
- Masukkan daging yg sudah direbus aduk rata dan beri air sedikit agar tidak kering, masukkan cabe rawit, tomat, kol, aduk rata.
- Masukkan gula, garam, bumbu penyedap, lada aduk dan koreksi rasa sesuai selera. Masukkan Santan Kara aduk rata, lalu air secukupnya sampai kekentalan sesuai selera dan masak sampai mulai mendidih. Matikan Kompor..
- Sajikan di mangkok dengan taburan Daun Bawang, Bawang Goreng dan Nasi Putih Hangat!..