Cara memasak Ayam Palekko enak dan Sederhana

Ayam Palekko.

Anda bisa membuat Ayam Palekko menggunakan 7 bahan dan 4 langkah. Begini cara membuat Ayam Palekko yang bagus.

Bahan-bahan Ayam Palekko

1. Persiapkan 500 gr of ayam (potong kecil-kecil).
2. Siapkan 100 ml of asam jawa.
3. Anda perlu 5 siung of bawang putih dan bawang merah.
4. Anda perlu 1/2 sdm of lada.
5. Persiapkan 1/2 sdm of kunyit bubuk.
6. Siapkan 15 biji of cabe rawit.
7. Anda perlu 800 ml of air (secukupnya).

Step by Step Memasak Ayam Palekko

1. Rebus ayam telah dipotong-potong hingga matang, kemudian masukan asam jawa rebus kembali hingga daging ayam empuk.
2. Masukan semua bumbu kecuali kunyit, kemudian haluskan.
3. Setelah halus campurkan kunyit bubuk dan tumis bumbu (ga usah lama-lama).
4. Kemudian masukan bumbu dan aduk hingga rata dan menyatu dengan daging ayamnya, tunggu hingga bumbu meresap dan daging benar-benar empuk. Selamat mencobaaa.