Name: Kari Iga Sapi ala saya
Prep time: 15 min
Cook time: 2 h
Total time: 1 h
Ingredients: 1 kg Iga sapi; secukupnya Minyak sayur; 10 buah cabe hijau kampung; 1/2 buah bawang bombai iris; 1 batang daun bawang iris kasar; 10 lembar daun kari; Bumbu halus: saya pakai bumbu kari lengkap siap pakai; 1 kotak susu cair(aku pake yg greenfields); 1 buah tomat potong potong

Kari Iga Sapi ala saya.

Anda bisa memasak Kari Iga Sapi ala saya menggunakan 9 bahan dan 4 langkah. Begini cara membuat Kari Iga Sapi ala saya yang baik.

Bahan-bahan Kari Iga Sapi ala saya

Persiapkan 1 kg of Iga sapi.
Persiapkan secukupnya of Minyak sayur.
Persiapkan 10 buah of cabe hijau kampung.
Persiapkan 1/2 buah of bawang bombai iris.
Persiapkan 1 batang of daun bawang iris kasar.
Siapkan 10 lembar of daun kari.
Siapkan of Bumbu halus: saya pakai bumbu kari lengkap siap pakai.
Siapkan 1 kotak of susu cair(aku pake yg greenfields).
Anda perlu 1 buah of tomat potong potong.

Langkah-langkah Membuat Kari Iga Sapi ala saya

Cuci bersih Iga sapi kemudian rebus dngan daun salam,serai dan daun jeruk sampai daging empuk (boleh dipresto).
Tumis bawang bombai dan bumbu halus sampe harum,masukan cabai dan Iga sapi yg telah direbus.
Aduk rata kemudian tuang air kaldu sisa rebusan iga, masak sampe bumbu meresap.
Setelah daging matang tuang susu cair,beri bumbu gula dan garam secukupnya nya,serta daun kari,daun bawang,dan potonga tomat aduk rata sampai bumbu meresap dan Iga matang.