Name: Kari Ayam Simple
Prep time: 13 min
Cook time: 1 h
Total time: 2 h
Ingredients: 1/4 kg ayam; 5 buah tahu, potong segitiga; 1 buah kentang, potong dadu; 1 buah wortel, iris; 5 sdm minyak goreng; 2 sachet santan instan ukuran kecil; 5 butir cabe rawit; secukupnya Bawang goreng; Bumbu Halus; 8 siung bawang putih; 5 siung bawang merah; 6 butir kemiri; 1/2 sdt jinten bubuk; 1 sdt ketumbar; 1/2 sdt pala bubuk; 1 sdt kunyit bubuk; 1 sachet bubuk kari desaku; 4 buah cabe rawit; 1 sereh, digeprek; Secukupnya garam dan gula

Kari Ayam Simple.

Anda bisa membuat Kari Ayam Simple menggunakan 20 bahan dan 5 langkah. Begini cara membuat Kari Ayam Simple yang bagus.

Bahan-bahan Kari Ayam Simple

Siapkan 1/4 kg of ayam.
Persiapkan 5 buah of tahu, potong segitiga.
Siapkan 1 buah of kentang, potong dadu.
Anda perlu 1 buah of wortel, iris.
Persiapkan 5 sdm of minyak goreng.
Siapkan 2 sachet of santan instan ukuran kecil.
Anda perlu 5 butir of cabe rawit.
Persiapkan secukupnya of Bawang goreng.
Siapkan of Bumbu Halus.
Siapkan 8 siung of bawang putih.
Anda perlu 5 siung of bawang merah.
Persiapkan 6 butir of kemiri.
Anda perlu 1/2 sdt of jinten bubuk.
Anda perlu 1 sdt of ketumbar.
Persiapkan 1/2 sdt of pala bubuk.
Persiapkan 1 sdt of kunyit bubuk.
Persiapkan 1 sachet of bubuk kari desaku.
Siapkan 4 buah of cabe rawit.
Siapkan 1 of sereh, digeprek.
Persiapkan Secukupnya of garam dan gula.

Step by Step Memasak Kari Ayam Simple

Ulek halus semua bumbu halus kecuali sereh dan bumbu desaku.
Panaskan minyak, Tumis bumbu halus dan sereh sampai wangi, masukkan ayam.
Tambahkan sedikit air, tunggu sampai setengah mendidih, masukkan kentang dan wortel, cabai rawit dan 1 bungkus santan instan.
Setelah ayam matang, masukkan tahu. Tunggu sebentar sampai bumbu meresap, tambahkan air dan 1 sachet santan instan.
Masak dengan api kecil 10-15 menit sampai mendidih, taburkan bawang goreng. Sajikan.