Name: Opor ayam kampung maknyus
Prep time: 14 min
Cook time: 2 h
Total time: 1 h
Ingredients: 1 Ekor ayam kampung cuci bersih lalu potong, " dan beri perasan; Jeruk nipis; 1 bungkus santan kelapa; Bumbu yg di haluskan : bawang merah, bawang putih, kemiri, ket; 1 sdt Ketumbar; 1 ruas jahe; 1 ruas lengkuas; 2 helai daun salam; 1 batang serai; 1 buah kapulada; 1 batang kayu manis; 1 sdt merica bubuk; secukupnya Garam; secukupnya Gulpad; Penyedap rasa

Opor ayam kampung maknyus.

Anda bisa memasak Opor ayam kampung maknyus menggunakan 15 bahan dan 1 langkah. Begini cara membuat Opor ayam kampung maknyus yang baik.

Bahan-bahan Opor ayam kampung maknyus

Siapkan 1 Ekor of ayam kampung cuci bersih lalu potong, " dan beri perasan.
Siapkan of Jeruk nipis.
Persiapkan 1 bungkus of santan kelapa.
Siapkan of Bumbu yg di haluskan : bawang merah, bawang putih, kemiri, ket.
Siapkan 1 sdt of Ketumbar.
Anda perlu 1 ruas of jahe.
Siapkan 1 ruas of lengkuas.
Persiapkan 2 helai of daun salam.
Persiapkan 1 batang of serai.
Anda perlu 1 buah of kapulada.
Anda perlu 1 batang of kayu manis.
Anda perlu 1 sdt of merica bubuk.
Anda perlu secukupnya of Garam.
Siapkan secukupnya of Gulpad.
Siapkan of Penyedap rasa.

Langkah-langkah Memasak Opor ayam kampung maknyus

Cara memasaknya: semua bumbu yg di haluskan tumis sampe harum lalu masukin bumbu lain ke dalam tumisan lalu beri air secukupnya setelah mendidih masukin ayamnya lalu tutup sampai matang, setelah matang baru masukin santan nya lalu aduk"sampai bercampur dan meresap bumbunya dg ayam, lama masak 40 mnt lalu angkat taburi atasnya dg bawang goreng sajikan.