Kari Ayam.
Anda bisa membuat Kari Ayam menggunakan 9 bahan dan 4 langkah. Begini cara membuat Kari Ayam yang bagus.
Bahan-bahan Kari Ayam
- Persiapkan of Ayam potong 8.
- Siapkan iris of Bawang Bombay.
- Siapkan of Tomat,cengkeh,lengkuas,jahe,bungalawang,kapulaga.
- Persiapkan 2 lembar of Daun salam,3lembar daun jeruk, serai geprek.
- Persiapkan secukupnya of Garam, lada dan kaldu jamur.
- Anda perlu 250 ml of Santan kara dan air secukupnya.
- Persiapkan of Bahan Halus :.
- Anda perlu 5 siung of Bamer, 3siung Baput,kunyit 3cm.
- Siapkan of Cabe kriting.
Langkah-langkah Memasak Kari Ayam
- Rebus ayam dlu utk menghilangkan darahx geprek jahe rebus hingga mendidih lalu buang airx.
- Tumis bahan halus, bawang bombay, bunga lawang, lengkuas, jahe, kapulaga, serai,daun salam dan daun jeruk.
- Didihkan air lg yg ada ayamx. lalu tumisan yg td taruh d panci..
- Masukkan santan aduk lalu masukkan garam,gula dan kaldu. Koreksi rasa tuang tomat dan tunggu agak kental angkat sajikan taburi dgn bawang goreng.