Resep: Kare Ayam Sederhana yang enak

Kare Ayam Sederhana.

Anda bisa memasak Kare Ayam Sederhana menggunakan 23 bahan dan 7 langkah. Begini cara membuat Kare Ayam Sederhana yang bagus.

Bahan-bahan Kare Ayam Sederhana

1. Siapkan of Bumbu halus:.
2. Persiapkan 3 siung of bawang putih.
3. Anda perlu 8 siung of bawang merah.
4. Anda perlu 4 butir of kemiri.
5. Anda perlu 1 cm of jahe.
6. Persiapkan 2 cm of kunyit.
7. Persiapkan 1 buah of cabai merah besar.
8. Siapkan 8 buah of cabai rawit.
9. Siapkan 1 sdt of ketumbar bubuk.
10. Siapkan 1/2 sdt of merica bubuk.
11. Siapkan of Bahan pelengkap:.
12. Anda perlu 2 lembar of daun salam.
13. Anda perlu 2 lembar of daun jeruk.
14. Persiapkan 1 cm of lengkuas, geprek.
15. Persiapkan 1 batang of serai, geprek.
16. Anda perlu 1 buah of tomat (tomat hijau lebih segar).
17. Anda perlu of Bahan-bahan:.
18. Persiapkan 1/2 ekor of ayam.
19. Persiapkan 750 ml of air panas.
20. Persiapkan 60 ml of santan instan.
21. Persiapkan 1 sdm of gula pasir.
22. Persiapkan 1 sdt of garam.
23. Siapkan 1 bungkus of sachet kaldu sapi bubuk.

Step by Step Memasak Kare Ayam Sederhana

1. Potong ayam menjadi beberapa bagian, cuci bersih, dan sisihkan.
2. Haluskan bumbu halus, lalu tumis bersama daun salam, daun jeruk, lengkuas, dan batang serai. Tumis hingga harum.
3. Setelah harum, masukkan ayam. Aduk-aduk hingga bumbu meresap.
4. Tambahkan air panas mendidih, aduk-aduk sekitar 1 menit.
5. Tambahkan tomat yang sudah dipotong-potong.
6. Masukkan santan instan sambil diaduk-aduk sampai semua tercampur rata. Biarkan hingga ayam empuk dan matang.
7. Tambahkan gula, garam, dan kaldu sapi bubuk. Aduk-aduk, koreksi rasa..