Resep: Kare Ayam Pedas yang enak

Kare Ayam Pedas.

Anda bisa membuat Kare Ayam Pedas menggunakan 17 bahan dan 5 langkah. Begini cara membuat Kare Ayam Pedas yang benar.

Bahan-bahan Kare Ayam Pedas

1. Persiapkan 1 kg of ayam.
2. Siapkan of Sere.
3. Anda perlu of Lengkuas.
4. Siapkan of Daun salam.
5. Persiapkan of Daun jeruk.
6. Anda perlu of Ketumbar.
7. Persiapkan of Jintan.
8. Persiapkan of Kunyit.
9. Siapkan of Bawang merah.
10. Anda perlu of Bawang putih.
11. Siapkan of Cabe rawit.
12. Persiapkan of Garam.
13. Anda perlu of Gula.
14. Anda perlu of Masako.
15. Persiapkan of Sasa.
16. Siapkan of Bawang goreng.
17. Siapkan of Santan.

Langkah-langkah Memasak Kare Ayam Pedas

1. Cuci bersih ayamnya kemudian rebus dengan api kecil.
2. Selanjutnya sambil nunggu ayamnya empuk kita bikin bumbunya dulu, bisa di ulek/di blender ya terserah.
3. Setelah itu tumis bumbunya tambahkan sedikit minyak, masukan daun jeruk, sere, salam, lengkuas geprek, garam dkk.
4. Lalu masukkan bumbu ke dalam ayam rebusan tadi, aduk2 supaya merata.. trs masukkan santan, saya pakai santan kara.
5. Setelah itu tunggu sampai bener2 meresap bumbunya, matikan api kemudian siap dihidang bersama taburan bawang goreng.