Resep: Opor ayam tempe Sederhana

Opor ayam tempe. Opor ayam is an Indonesian dish consisting of chicken cooked in coconut milk from Central Java. Spice mixture (bumbu) include galangal, lemongrass, cinnamon, tamarind juice, palm sugar, coriander, cumin, candlenut, garlic, shallot, and pepper. Opor Ayam - Chicken in Coconut Milk. Opor ayam is a child-friendly dish. Opor ayam is very mild compared to many Indonesian dishes.

It has no chilies, making this dish very children friendly. Opor Ayam - Special Of The Day by Michael - Hell's Kitchen Indonesia. Cara Membuat Masakan Rica-rica Ayam + Tempe. Anda bisa memasak Opor ayam tempe menggunakan 16 bahan dan 6 langkah. Begini cara membuat Opor ayam tempe yang baik.

Bahan-bahan Opor ayam tempe

1. Persiapkan 1 kg of ayam.
2. Anda perlu of Bumbu:.
3. Siapkan 10 of bawang merah.
4. Siapkan 8 of bawang putih.
5. Persiapkan 3 buah of kemiri.
6. Siapkan 2 sdt of ketumbar.
7. Persiapkan 2 sdt of merica.
8. Persiapkan of Kunyit (opsional).
9. Siapkan of Daun salam.
10. Anda perlu of Sereh.
11. Siapkan 2 sdt of garam.
12. Persiapkan 2 sdt of kaldu ayam.
13. Persiapkan 1 1/2 sdt of gula.
14. Persiapkan of Santan.
15. Anda perlu of Air.
16. Siapkan of Lengkuas.

Resep opor ayam - Rempah-rempah merupakan bahan masakan khas Indonesia, dan hanya bisa di temukan di Indonesia, sejak dahulu, rempah-rempah telah menjadi bahan favorit bahkan pernah. Opor Ayam Kuning Tahu Tempe. cooksnapwin.com.au. Opor ayam merupakan masakan dengan bahan dasar daging ayam dan santan, yaitu ayam rebus Merdeka.com - opor ayam adalah jenis masakan yang sudah sangat terkenal di bumi nusantara ini. Opor ayam merupakan salah satu menu yang wajib ada ketika Lebaran.

Step by Step Membuat Opor ayam tempe

1. Haluskan bawang merah, bawang putih, kemiri, jahe, kunyit (opsional), ketumbar, merica..
2. Panaskan minyak, tumis bumbu halus tambahkan daun salam, sereh dan lengkuas. Tumis hingga wangi dan warna agak keemasan..
3. Tambahkan air secukupnya. Tunggu hingga mendidih lalu masukkan ayam (sebelum nya ayam sudah saya goreng setengah matang, agar cepat empuk) dan tempe..
4. Masukkan garam, kaldu ayam dan gula. Untuk takaran sesuai selera. Cek rasa..
5. Tambahkan santan. Aduk hingga rata..
6. Setelah ayam dirasa sudah empuk, matikan api. Dan opor ayam tempe siap disajikan. Tambahkan bawang goreng dan kerupuk udang. Hmmm yummy..

Biasanya, hidangan yang populer di Nusantara ini juga disajikan bersama dengan ketupat dan sayur labu siam..opor tempe dudu opor ayam, hahahaha hasyem pantes budeku dah kasih warning, akhirnya aku colak colek tuh opor di piring, pakdeku yang juga ga sadar klo tuh opor isinya banyakan tempenya. Cara membuat opor ayam sederhana: Bersihkan ayam dan potong-potong. Untuk opor ayam kampung tentu bahan utamanya adalah ayam kampung, jadi bukan ayam putih. Lihat juga resep Opor ayam, Opor Ayam Kentang enak lainnya! Indonesian Chicken in Coconut Gravy (Opor Ayam).