Resep: Kare Ayam enak dan Sederhana

Kare Ayam.

Anda bisa membuat Kare Ayam menggunakan 21 bahan dan 4 langkah. Begini cara membuat Kare Ayam yang bagus.

Bahan-bahan Kare Ayam

1. Siapkan of Bahan:.
2. Persiapkan 1 kg of ayam potong.
3. Anda perlu 50 gram of fiber creme (1 sachet santan kara/santan peras 500ml).
4. Persiapkan of Tahu tempe secukupnya goreng setengah matang.
5. Siapkan 10 buah of cabe rawit utuh untuk cemplung dikuah.
6. Anda perlu 1,5 lt of air.
7. Anda perlu of Bumbu halus:.
8. Persiapkan 7 siung of bw merah.
9. Persiapkan 3 siung of bw putih.
10. Persiapkan 5 of cabe merah.
11. Persiapkan 15 of cabe rawit (sesuai selera,ini uda pedes).
12. Siapkan 1 sdm of ketumbar butir / 1 sdt ketumbar bubuk.
13. Anda perlu 2 butir of kemiri.
14. Persiapkan 1 ruas of jahe.
15. Persiapkan 1 1/2 ruas of kunyit.
16. Persiapkan of Bahan cemplung:.
17. Persiapkan 1 batang of serai.
18. Anda perlu 2 lbr of daun salam.
19. Siapkan 1 sdm of garam.
20. Anda perlu 1/2 sdt of gula.
21. Siapkan 1/4 sdt of kaldu jamur.

Langkah-langkah Memasak Kare Ayam

1. Rebus ayam sebentar,buang airnya utk membuang kotorannya.
2. Tumis bumbu halus,tambahkan bumbu cemplung sampai matang (mengeluarkan minyak).
3. Rebus air,bumbu halus dan tambahkan fiber creme sampai mendidih,lalu masukkan tahu tempe dan ayam,terakhir masukkan cabe rawit utuh.
4. Rebus sampai ayam matang,koreksi rasa,taburi bawang goreng jika ada.