Cara mudah membuat Opor Ayam Ras Sederhana

Opor Ayam Ras. Meski opor ayam dapat dimasak sesuai selera namun takaran bahan dan bumbunya harus pas. Nah bagi kamu yang sedang ingin mengolah opor ayam atau mencoba memasaknya di rumah, namun. Opor Ayam - Chicken in Coconut Milk. Opor ayam is a child-friendly dish. Opor ayam is very mild compared to many Indonesian dishes.

It has no chilies, making this dish very children friendly. Opor ayam is an Indonesian dish consisting of chicken cooked in coconut milk from Central Java. Spice mixture (bumbu) include galangal, lemongrass, cinnamon, tamarind juice, palm sugar, coriander, cumin, candlenut, garlic, shallot, and pepper. Anda bisa membuat Opor Ayam Ras menggunakan 13 bahan dan 4 langkah. Begini cara membuat Opor Ayam Ras yang bagus.

Bahan-bahan Opor Ayam Ras

1. Siapkan 1 ekor of Ayam Ras.
2. Persiapkan of Santan dari 1 butir kelapa.
3. Anda perlu sesuai selera of Cabe.
4. Anda perlu 2 Lembar of Daun jeruk.
5. Anda perlu 2 butir of Kemiri.
6. Siapkan 1 sdt of Ketumbar.
7. Persiapkan secukupnya of Gula.
8. Anda perlu secukupnya of Garam.
9. Siapkan 3 siung besar of Bawang merah.
10. Siapkan 2 siung besar of Bawang putih.
11. Persiapkan 1 ruas jari of Jahe.
12. Anda perlu 1/4 ruas jari of Kunyit.
13. Anda perlu 1 ruas jari of Lengkuas.

Jepara mempunyai masakan khasnya yang menggabungkan dua masakan ayam panggang dan opor menjadi satu menu yang sangat unik dan melezatkan. Resep Masakan Opor Ayam pasti tidak asing lagi buat kita yang tinggal di negara Indonesia tercinta ini. Pastinya dimulut pecinta kuliner apalagi makanan ini adalah salah satu makanan khas lebaran. Resep Opor Ayam -Opor ayam adalah menu masakan sehari-hari yang sudah tidak asing lagi di telinga kita.

Step by Step Membuat Opor Ayam Ras

1. Rebus atau presto ayamnya hingga setengah empuk..
2. Haluskan bumbu nya kecuali yg digeprek..
3. Tumis bumbunya hingga harum. Tambahkan air, tunggu mendidih & masukkan ayam. Masak hingga empuk..
4. Terakhir tambahkan santannya, tunggu mendidih & opor siap disajikan bersama ketupat atau lontong. Beri sedikit bawang goreng agar lebih sedap..

Masakan berkuah santan kental ini telah dikenal luas di berbagai wilayah di Indonesia. Opor ayam merupakan masakan dengan bahan dasar daging ayam dan santan, yaitu ayam rebus Merdeka.com - opor ayam adalah jenis masakan yang sudah sangat terkenal di bumi nusantara ini. Lihat juga resep Opor ayam, Opor Ayam Kentang enak lainnya! Opor ayam merupakan salah satu menu yang wajib ada ketika Lebaran. Biasanya, hidangan yang populer di Nusantara ini juga disajikan bersama dengan ketupat dan sayur labu siam.