Cara mudah memasak Ayam palekko yang enak

aneka, masakan ayam lezat.

Ayam palekko. Meski tidak sepopuler coto, konro, dan sop sodara, namun kelezatan nasu palekko ini tidak perlu diragukan. Kali ini momAek akan membagikan tutorial masak ayam Palekko. Bahan nya adalah : *Ayam (sudah terpotong direndam jeruk, kunyit, penyedab, merica). When you need a quick chicken dish, this ayam nasu palekko - Makassar spicy chicken dish, might just be your answer. It is very fragrant and very citrusy from lemongrass and kaffir lime leaves.

Ayam palekko Pedasnya ayam nasu palekko, makanan khas dari Makasar. Angkat ketika ayam sudah matang sempurna. Nikmati ayam nasu palekko dengan nasi hangat. Anda bisa memasak Ayam palekko menggunakan 14 bahan dan 9 langkah. Begini cara membuat Ayam palekko yang benar.

Bahan-bahan Ayam palekko

  1. Siapkan 1 ekor of ayam.
  2. Siapkan 1 ruas kecil of jahe.
  3. Anda perlu 1 ruas kecil of kunyt.
  4. Anda perlu 1 ruas of lengkuas.
  5. Anda perlu 2 batang of sereh.
  6. Siapkan 4 lembar of daun salam.
  7. Anda perlu 4 lembar of daun jeruk.
  8. Siapkan 5 buah of kemiri.
  9. Persiapkan secukupnya of Merica bubuk.
  10. Persiapkan 10 buah of Cabai rawit (sesuai selera).
  11. Anda perlu 7 buah of Cabai keriting (sesuai selera).
  12. Persiapkan Secukupnya of minyak untuk menumis.
  13. Anda perlu secukupnya of Garam,kaldu ayam.
  14. Anda perlu secukupnya of Air.

Ngobrol seputar resep Ayam Palekko (khas bugis) Ala mami Incess. RESEP AYAM PALEKKO KHAS BUGIS SIMPEL DAN PRAKTIS, GAMPANG BGT!!! Pesan makanan dan minuman favoritmu dari Nasi Kuning Palekko Bunda Acid - Tamarunang. Pesannya gampang dan pengiriman cepat langsung ke lokasi kamu.

Langkah-langkah Membuat Ayam palekko

  1. Potong ayam ukuran dadu, bersihkan kemudian tiriskan.
  2. Siapkan bumbu halusnya, cabai keriting,cabai rawit, bawang merah, bawang putih,kemiri bisa dibelnder atau ditumbuk karna sy tidak ada cobek ukuran besar jadi sy blender. Blender hingga halus.
  3. Untuk jahe, kunyit dan lengkuas blender bersamaaan hingga sedikit halus untuk sereh cukup di geprek.
  4. Siapkan minyak untuk menumis, tumis bumbu halus, sereh yang telah digeprek serta jahe,kunyit dan lengkus yang telah dihaluskan, tumis hingga tercium harum.
  5. Masukkan ayamnya aduk rata beri garam, kaldu ayam dan merica bubuk serta daun salam, daun jeruk yang telah dirobek" beri sedikit air.
  6. Ungkep atau tutup ayamnya hingga ayam mengeluarkan air(tidak perlu penambahan air terlalu banyak karna ayam pada saat di ungkep akan mengeluarkan airnya sendiri).
  7. Tunggu beberapa menit hingga terlihat airnya menyusut dan jangan lupa selalu dibulak balik ayamnya agar tidak gosong.
  8. Setelah airnya surut, angkat dan sajikan.
  9. Terimakasih semoga bermanfaat😊.

Resep Palekko Ayam Khas Bugis Resep ayam atau bebek palekko. Nasu Palekko (Masak Palekko) Resep diadaptasikan dari resep keluarga J. Recipe: Delicious Ayam suwir #ayam #suwir. Easiest Way to Make Appetizing Ayam palekko🍗 #ayam #palekko. Namanya bebek palekko, kalau pakai ayam disebut ayam palekko, jangan tanya kalau pakai kambing disebut apa? ( bercanda yah). bebek palekko ini merupakan makanan yang terbuat dari.