Cara memasak Kari ayam + telor banjar Paling enak

Kari ayam + telor banjar.

Anda bisa membuat Kari ayam + telor banjar menggunakan 20 bahan dan 3 langkah. Begini cara membuat Kari ayam + telor banjar yang baik.

Bahan-bahan Kari ayam + telor banjar

1. Persiapkan of Ayam 1/2 ekor bagian paha bersihkan potong menjadi 6.
2. Anda perlu of Telur ayam 6 butir yg sudah direbus dan dikupas.
3. Anda perlu of Bawang merah dan putih goreng secukupnya untuk taburan.
4. Siapkan 65 ml of Santan Sasa.
5. Siapkan of Kayu manis secukupnya tadi 2 cm.
6. Anda perlu secukupnya of Garam.
7. Anda perlu 1 sdm of Gula pasir.
8. Anda perlu 1 sdm of Gula merah.
9. Siapkan 1 sdt of Kaldu ayam.
10. Siapkan of Bumbu halus :.
11. Anda perlu 65 gram of Bawang merah.
12. Siapkan 40 gram of Bawang putih.
13. Anda perlu of Cabe kering cuci dan rebus (bisa diganti cabe merah besar).
14. Anda perlu 3 cm of Kunyit kira-kira.
15. Siapkan 3 cm of Lengkuas.
16. Anda perlu 4 buah of Kemiri.
17. Siapkan 1 1/2 batang of Serai.
18. Anda perlu 30 gram of Bubuk kari.
19. Persiapkan secukupnya of Minyak goreng.
20. Persiapkan secukupnya of Air putih.

Step by Step Membuat Kari ayam + telor banjar

1. Cuci bersih bahan bumbu lalu iris-iris agar mudah dihaluskan,saya bikin bumbu 4 kali lipat dari bahan bumbu yg diatas karna buat stok dirumah.
2. Kemudian haluskan dengan blender bawang merah, bawang putih,cabe,kemiri, kunyit, lengkuas, serai,dan bubuk kari masukan air secukupnya,panaskan minyak tumis bumbu hingga matang atau minyak naik keatas.
3. Masukan ayam, secukupnya air,tambahkan kayu manis aduk rata setelah mendidih 5 menitan masukan santan,garam,gula pasir,gula merah,kaldu ayam, cicipi masak hingga matang setelah matang masukan telur ayam rebus aduk rata taburi dengan bawang merah dan bawang putih goreng.