Cara mudah memasak Ayam Palekko Paling enak

Ayam Palekko.

Anda bisa memasak Ayam Palekko menggunakan 12 bahan dan 5 langkah. Begini cara membuat Ayam Palekko yang bagus.

Bahan-bahan Ayam Palekko

1. Anda perlu 1 ekor of Ayam, potong kecil kecil.
2. Persiapkan of Bumbu halus :.
3. Persiapkan 10 siung of bawang Merah.
4. Anda perlu 3 siung of bawang putih.
5. Anda perlu 5 buah of cabe merah.
6. Persiapkan 15 buah of cabe rawit merah.
7. Persiapkan 2 cm of jahe.
8. Persiapkan 1 telunjuk of lengkuas.
9. Siapkan 2 batang of sereh.
10. Siapkan 3 lbr of daun Jeruk.
11. Anda perlu of Air asam.
12. Anda perlu secukupnya of Lada bubuk.

Langkah-langkah Membuat Ayam Palekko

1. Ayam dicuci bersih, lalu Tambahkan air Asam, Lada bubuk. Aduk hingga rata Dan diamkan Selama 10 menit.
2. Tumis bumbu yang telah dihaluskan, Tambahkan sereh Dan daun Jeruk. Tumis sampai keluar aroma Wangi..
3. Setelah itu masukkan Ayam beserta air rendamannya Dan di Tambahkan air secukupnya.
4. Masak sampai air Sisa sedikit. Aduk terusss sampai agak Kering.
5. Jika sudah enak rasanya, angkat Dan sajikan.