Resep: Palekko Ayam enak dan Sederhana

Palekko Ayam. Assalamualaikum bun. :D Selamat datang dichannel daftar masak! Meski tidak sepopuler coto, konro, dan sop sodara, namun kelezatan nasu palekko ini tidak perlu diragukan. When you need a quick chicken dish, this ayam nasu palekko - Makassar spicy chicken dish, might just be your answer. It is very fragrant and very citrusy from lemongrass and kaffir lime leaves. Angkat ketika ayam sudah matang sempurna.

Nikmati ayam nasu palekko dengan nasi hangat. RESEP AYAM PALEKKO KHAS BUGIS SIMPEL DAN PRAKTIS, GAMPANG BGT!!! Nasu Palekko (Masak Palekko) Resep diadaptasikan dari resep keluarga J. Anda bisa memasak Palekko Ayam menggunakan 11 bahan dan 5 langkah. Begini cara membuat Palekko Ayam yang bagus.

Bahan-bahan Palekko Ayam

1. Siapkan 1 ekor of ayam uk. Sedang.
2. Persiapkan secukupnya of Asam mangga.
3. Persiapkan of Bumbu yang di haluskan.
4. Persiapkan 13 siung of bawang putih.
5. Persiapkan 5 siung of bawa merah.
6. Siapkan 1 sdt of merica (g pake juga g papa).
7. Persiapkan 30 biji of cabe rawit (tp aku cuma 15 bji mama g bsa mkn pedes).
8. Persiapkan of Minyak goreng untuk menumis.
9. Anda perlu of Garam.
10. Persiapkan of Penyedap masakan.
11. Persiapkan 1 cm of kunyit mentah/ bisa ganti kunyit bubuk (boleh juga g pake).

Cara Mudah Membuat Ayam Palekko Resep Ayam Palekko Khas Bugis Simpel Dan Praktis Gampang Bgt. Resep Nasu Manu Likku Ayam Masak Lengkuas Khas Bugis Sulawesi Selatan. Hidangan ini adalah salah satu makanan favoritku dalam bahasa indonesia disebut pedesan bebek, makanan bugis dengan ciri khas rasa pedas. Masakan ini juga menjadi salah satu.

Step by Step Memasak Palekko Ayam

1. Potong kecil"ayamnya dadu" boleh. Setelah dipotong kecil" cuci bersih ayamnya.
2. Remas" asam mangga dg sdkit air dan garam. Kemudian rendam ayam dg air asam tdi.
3. Ulek bawang putih, bawang merah merica cabe rawit kunyit / bisa di blender juga (kalau saya lebih suka di ulek dan uleknya g terlalu halus jdi masih ada tekrtur kasar dr bumbu).
4. Panaskan minyak di wajan, tumis bumbu halus sampai wangi. Kemudian masukan ayam yang sdh direndam tdi bersama air asamnya. Aduh rata dan tmbahkan sdkit air biarkan sampai airnya menyusut sesekali diaduk yah biar bawahnya g gosong....
5. Ini dia... Sebenarnya ciri khasnya masakan ini adalah pedes dari cabe rawit.. Dan lebih enak lagi kalau pake daging bebek....

Brilio.net - Daging ayam merupakan salah satu bahan makanan yang mudah dijumpai. Ayam nasu palekko khas Bugis. foto: Instagram/@ibebetpalekko. Resep Palekko Ayam Khas Bugis Resep Ayam Atau Bebek Palekko. Resep Coto Makassar Langsung Dari Penjualnya Dijamin Anti Gagal.