Cara membuat Opor ayam jawa Sederhana

Opor ayam jawa.

Anda bisa memasak Opor ayam jawa menggunakan 13 bahan dan 4 langkah. Begini cara membuat Opor ayam jawa yang baik.

Bahan-bahan Opor ayam jawa

1. Siapkan 1 ekor of ayam jawa,potong, cuci bersih.
2. Siapkan 1/2 kg of telur,kita rebus.
3. Anda perlu 1 of kelapa utuh, diparut,dibuat santan.
4. Siapkan of Bahan2 yg dihalusakan:.
5. Siapkan 5 of Bawang merah,kupas cuci bersih.
6. Anda perlu 3 of bawang putih,kupas cuci bersih.
7. Anda perlu Secukupnya of miri,tumbar,mrica dan garam.
8. Persiapkan Secukupnya of salam,sere,daun jeruk,cuci bersih,tiriskan.
9. Siapkan 1 ruas of laos dan jahe,cuci bersih,digeprek.
10. Persiapkan Secukupnya of gula jawa.
11. Persiapkan Secukupnya of air.
12. Anda perlu of Penyedap rasa saya pake masako.
13. Anda perlu Secukupnya of minyak goreng.

Langkah-langkah Membuat Opor ayam jawa

1. Ayam kita potong2 sesuainselera,cuci bersih,rendam dg irisan jeruk nipis & tambahkan sejumput garam,diamkan,lalu kita bilas dan tiriskan..
2. Kita uleg/haluskan bumbu brambang,bawang,miri,tumbar,mrica sedikit dan sejumput garam.kemudian kita tumis,masukan salam,sere,laos,jahe dan daun jeruknya,lalu kita tumis sampai tercium bau harum..
3. Masukan secukupnya air,bersama santannya sambil kita aduk2 kemudian umup lalu masukan potongan ayam tersbt & telur,tambahkan secukupnya gula jawa dan garam,serta masako,tunggu sampai benar2 air meresap, dan matang..
4. Cek rasa, dan alhamdulillah opor siap disajikan dengan ketupat,krupuk udang,abon&sambal goreng krecek kentang.wuiih enak sekali...lho..silakan mencoba...🙏.