Name: Opor Ayam Sederhana
Prep time: 12 min
Cook time: 1 h
Total time: 2 h
Ingredients: 500 gram ayam; 1 daun serai; 3 lembar daun salam; 4 lembar daun jeruk; secukupnya Lada; 1 bungkus santan instan; Kaldu jamur; Garam; Gula; Air; Minyak goreng; Bawang merah goreng untuk taburan; Bahan halus; 7 siung bawang merah; 4 siung bawang putih; 2 butir kemiri; 1/2 sdt ketumbar; 1 ruas lengkuas

Opor Ayam Sederhana.

Anda bisa memasak Opor Ayam Sederhana menggunakan 18 bahan dan 4 langkah. Begini cara membuat Opor Ayam Sederhana yang benar.

Bahan-bahan Opor Ayam Sederhana

Siapkan 500 gram of ayam.
Anda perlu 1 of daun serai.
Persiapkan 3 lembar of daun salam.
Anda perlu 4 lembar of daun jeruk.
Anda perlu secukupnya of Lada.
Anda perlu 1 bungkus of santan instan.
Anda perlu of Kaldu jamur.
Siapkan of Garam.
Persiapkan of Gula.
Persiapkan of Air.
Persiapkan of Minyak goreng.
Anda perlu of Bawang merah goreng untuk taburan.
Siapkan of Bahan halus.
Persiapkan 7 siung of bawang merah.
Anda perlu 4 siung of bawang putih.
Siapkan 2 butir of kemiri.
Anda perlu 1/2 sdt of ketumbar.
Anda perlu 1 ruas of lengkuas.

Langkah-langkah Memasak Opor Ayam Sederhana

Cuci bersih ayam, sisihkan, siapkan bahan. Blender bumbu halus..
Tumis bumbu halus. Masukkan serai, salam dan daun jeruk, biarkan hingga layu dan wangi. Masukkan garam, gula, kaldu jamur dan lada, setelah itu masukkan ayam, orek sebentar..
Masukkan air, biarkan hingga ayam matang dan empuk. Masukkan santan, tes rasa, biarkan mendidih..
Sajikan dengan di taburi bawang merah goreng agar lebih nikmat..