Name: Kari Daging Sapi
Prep time: 12 min
Cook time: 2 h
Total time: 2 h
Ingredients: 250 gram daging sapi; 150 ml santan; 3 buah kentang (potong2); 1,5 sdt garam; secukupnya Air; Minyak utk menumis; Bumbu Halus :; 5 cabe merah; 4 cabe rawit; 5 siung bawang merah; 2 siung bawang putih; 1 ruas jahe; 2 kelingking kunyit; 1 ruas lengkuas; 2 buah kemiri; secukupnya Jinten; 1 buah bunga lawang; 1/4 sdt cengkeh; 1/2 sdt ketumbar; 3 buah kapulaga; Bumbu Pelengkap :; 1 batang serai; secukupnya Daun jeruk; secukupnya Daun kari; 2 bunga lawang; secukupnya Gula

Kari Daging Sapi.

Anda bisa memasak Kari Daging Sapi menggunakan 26 bahan dan 3 langkah. Begini cara membuat Kari Daging Sapi yang bagus.

Bahan-bahan Kari Daging Sapi

Persiapkan 250 gram of daging sapi.
Siapkan 150 ml of santan.
Persiapkan 3 buah of kentang (potong2).
Persiapkan 1,5 sdt of garam.
Persiapkan secukupnya of Air.
Siapkan of Minyak utk menumis.
Siapkan of Bumbu Halus :.
Anda perlu 5 of cabe merah.
Siapkan 4 of cabe rawit.
Persiapkan 5 siung of bawang merah.
Siapkan 2 siung of bawang putih.
Anda perlu 1 ruas of jahe.
Persiapkan 2 of kelingking kunyit.
Siapkan 1 ruas of lengkuas.
Persiapkan 2 buah of kemiri.
Siapkan secukupnya of Jinten.
Siapkan 1 buah of bunga lawang.
Anda perlu 1/4 sdt of cengkeh.
Siapkan 1/2 sdt of ketumbar.
Siapkan 3 buah of kapulaga.
Persiapkan of Bumbu Pelengkap :.
Siapkan 1 batang of serai.
Anda perlu secukupnya of Daun jeruk.
Persiapkan secukupnya of Daun kari.
Anda perlu 2 bunga of lawang.
Anda perlu secukupnya of Gula.

Langkah-langkah Membuat Kari Daging Sapi

Tumis bumbu halus, masukkan semua bumbu pelengkap, garam dan gula..
Kemudian masukkan kentang dan masukkan santan kemudian masukkan daging. Aduk2 tambahkan air secukupnya. Aduk2 kembali, masak sampai daging empuk..
Setelah matang cek rasa dan sajikan..