Resep: Kare Ayam Pedas enak dan Sederhana

Kare Ayam Pedas.

Anda bisa memasak Kare Ayam Pedas menggunakan 14 bahan dan 4 langkah. Begini cara membuat Kare Ayam Pedas yang benar.

Bahan-bahan Kare Ayam Pedas

1. Anda perlu 250 gram of daging ayam, potong dan cuci bersih.
2. Siapkan 2 buah of kentang ukuran besar, potong kotak2.
3. Anda perlu of Bumbu halus :.
4. Persiapkan 6 siung of bawang merah.
5. Persiapkan 3 siung of bawang putih.
6. Siapkan 6 buah of cabe rawit atau sesuai selera.
7. Siapkan 2 buah of cabai merah besar.
8. Anda perlu of Kunyit secukupnya (saya pakai kira2 setengah ruas jari.
9. Persiapkan 1 sachet of santan kara.
10. Persiapkan 2 gelas of air.
11. Siapkan 1 buah of serai, memarkan.
12. Anda perlu 3 helai of daun jeruk.
13. Anda perlu 2 helai of daun salam.
14. Anda perlu secukupnya of Garam, gula dan penyedap.

Step by Step Memasak Kare Ayam Pedas

1. Haluskan bumbu. Lalu panaskan minyak secukupnya. Tumis bumbu bersama serai, daun jeruk, dan daun salam. Aduk2 sampai bumbu matang..
2. Lalu masukkan daging ayam dan kentang. Aduk2 hingga ayam berubah warna. Tambahkan air satu gelas. Aduk hingga ayam dan kentang benar2 matang..
3. Campur santan kara dengan 1 gelas air. Lalu masukkan, tambahkan Gula Garam dan penyedap sesuai selera. Aduk2 sampai agak sedikit menyusut..
4. Angkat dan sajikan. Selamat mencoba.