Lontong "kari sapi tanpa presto". Lontong "kari sapi tanpa presto" Bahan kari sapi, sereh, salam, Kerupuk rambak, Santan me kara, Kentang, kapri, Bumbu ulekan: Nuraeni Ratnawardhani. Lontong "kari sapi tanpa presto" Nuraeni Ratnawardhani. Pas liat di kulkas masih ada daging juga, akhirnya kepikiran lah buat coba bikin kari daging. Lihat juga resep Gule Sapi (Javanese Curry) enak lainnya! Lontong Besek dan Lontong Daun anti gagal.
Setiap Idul Fitri aku ga pernah beli lontong ataupun ketupat.
Lihat juga resep Kari daging sapi ala Lontong Kari Bandung enak lainnya!
Bila ada pertanyaan, tulis di kolom komentar ;).
Anda bisa memasak Lontong "kari sapi tanpa presto" menggunakan 17 bahan dan 7 langkah. Begini cara membuat Lontong "kari sapi tanpa presto" yang baik.
Bahan-bahan Lontong "kari sapi tanpa presto"
- Persiapkan of Bahan kari sapi.
- Anda perlu 1 buah of sereh.
- Persiapkan 1 buah of salam.
- Persiapkan 1/4 kg of Kerupuk rambak.
- Anda perlu of Santan me kara.
- Anda perlu 2 buah of Kentang.
- Anda perlu Secukupnya of kapri.
- Persiapkan of Bumbu ulekan:.
- Anda perlu 1/2 kg of daging sapi.
- Persiapkan 1 sdt of bumbu kuning kemasan.
- Persiapkan 2 buah of bawang putih.
- Persiapkan 4 buah of bawang merah.
- Anda perlu 1 buah of kemiri.
- Anda perlu 1/2 sdt of merica.
- Anda perlu 1/2 sdt of ketumbar.
- Anda perlu 4 buah of cabe merah.
- Siapkan 3 buah of cabe setan.
Jangan lupa like dan subcribenya ya. Kali ini Saya buat video Masak #Lontong + #kariAyam pakai Bumbu #Kare ,,engk Ribet anti gagal dan praktis Pokoknya,, di lihat ya. Isi penuh dg air hingga semua lontong terendam air. Pastikan semua lontong terendam air yaa agar hasilnya padat.
Langkah-langkah Membuat Lontong "kari sapi tanpa presto"
- Ungkep daging sapi kurleb 1jam, matikan kompor, tetap rendam daging dalam wadah hingga 7jam, tiruskan dan potong bentuk dadu.
- Potong kentang bentuk dadu.
- Ulek semua bumbu sampai halus.
- Panaskan minyak, masukan bumbu beserta sereh dan salam, masak hingga harum.
- Masukan daging dan kentang oseng2 sebentar, lalu tambahkan sedikit air, bumbui garam, gula dan penyedap rasa secukupnya.
- Setelah air menyusut masukan santan, kapri, dan krecek rambaknya, masak hingga mendidih.
- Siap disajikan tinggal tambahkan lontong atau cukup pakai nasi biasa.
Masak lontong dg apir sedang saat baru mendidihkan. Kalau air mulai berkurang, tambah lagi sampai semua lontong terendam. Lihat juga resep Lontong Kari Ayam enak lainnya! Resep lontong sayur - Sejak dulu lontong sayur adalah salah satu makanan yang disukai oleh banyak orang. Lontong sayur memiliki cita rasa yang khas dan cocok di lidah masyarakat Indonesia.