Name: Kari Sapi mix kentang Empuk & enakkkk
Prep time: 13 min
Cook time: 2 h
Total time: 2 h
Ingredients: 15 potong ukuran sedang daging sapi (300-400 gram); 100 santan kental; secukupnya Air; Garam; Kaldu; 5 buah kentang, potong-potong; 1 daun kunyit; 1 daun salam; Bawang goreng; 1 sdm bumbu kari bubuk; secukupnya Minyak goreng; Bumbu halus; 25 cabai merah keriting; 6 siung bawang merah; 4 siung bawang putih; 2 kemiri sangrai; 1 ruas jahe; 1 ruas lengkuas; 1 ruas kunyit; 2 daun serai

Kari Sapi mix kentang Empuk & enakkkk.

Anda bisa membuat Kari Sapi mix kentang Empuk & enakkkk menggunakan 20 bahan dan 6 langkah. Begini cara membuat Kari Sapi mix kentang Empuk & enakkkk yang baik.

Bahan-bahan Kari Sapi mix kentang Empuk & enakkkk

Siapkan 15 potong of ukuran sedang daging sapi (300-400 gram).
Persiapkan 100 of santan kental.
Siapkan secukupnya of Air.
Persiapkan of Garam.
Siapkan of Kaldu.
Siapkan 5 buah of kentang, potong-potong.
Anda perlu 1 of daun kunyit.
Persiapkan 1 of daun salam.
Anda perlu of Bawang goreng.
Anda perlu 1 sdm of bumbu kari bubuk.
Persiapkan secukupnya of Minyak goreng.
Persiapkan of Bumbu halus.
Anda perlu 25 of cabai merah keriting.
Persiapkan 6 siung of bawang merah.
Persiapkan 4 siung of bawang putih.
Anda perlu 2 of kemiri sangrai.
Persiapkan 1 ruas of jahe.
Persiapkan 1 ruas of lengkuas.
Siapkan 1 ruas of kunyit.
Persiapkan 2 of daun serai.

Langkah-langkah Membuat Kari Sapi mix kentang Empuk & enakkkk

Panaskan minyak, tumis bumbu halus hingga wangi.
Masukkan daging, daun, kemudian santan kental.
Tambahkan air secukupnya, didihkan sambil di aduk-aduk.
Tambahkan garam, bumbu kari, dan kaldu, masak hingga daging setengah empuk.
Masukkan kentang, masak hingga matang.
Taburi kari sapi dengan bawang goreng, sajikan dengan nasi panas.