Name: Nasi Goreng Kari daging sapi
Prep time: 13 min
Cook time: 1 h
Total time: 2 h
Ingredients: 200 gr daging sapi/kambing; 2 butir Telur; secukupnya Kol / kobis; secukupnya Kerupuk udang; secukupnya Mentimun; Bawang goreng (saya skip difoto); Bumbu nasi goreng :; 3 siung Bawang merah; 2 siung Bawang putih; secukupnya Bawang bombay; 1/2 sdt Bubuk kari; 1/2 sdt Gula; 1 sdt Garam; 1/2 sdt Totole; secukupnya Merica bubuk; 2 buah Cabe rawit (sesuai selera); secukupnya Minyak goreng; 1/2 sdt Kecap; 1 sdt Kecap saori saus tiram

Nasi Goreng Kari daging sapi.

Anda bisa memasak Nasi Goreng Kari daging sapi menggunakan 19 bahan dan 4 langkah. Begini cara membuat Nasi Goreng Kari daging sapi yang benar.

Bahan-bahan Nasi Goreng Kari daging sapi

Anda perlu 200 gr of daging sapi/kambing.
Anda perlu 2 butir of Telur.
Siapkan secukupnya of Kol / kobis.
Anda perlu secukupnya of Kerupuk udang.
Siapkan secukupnya of Mentimun.
Siapkan of Bawang goreng (saya skip difoto).
Anda perlu of Bumbu nasi goreng :.
Anda perlu 3 siung of Bawang merah.
Persiapkan 2 siung of Bawang putih.
Persiapkan secukupnya of Bawang bombay.
Anda perlu 1/2 sdt of Bubuk kari.
Persiapkan 1/2 sdt of Gula.
Siapkan 1 sdt of Garam.
Persiapkan 1/2 sdt of Totole.
Siapkan secukupnya of Merica bubuk.
Siapkan 2 buah of Cabe rawit (sesuai selera).
Persiapkan secukupnya of Minyak goreng.
Anda perlu 1/2 sdt of Kecap.
Siapkan 1 sdt of Kecap saori saus tiram.

Langkah-langkah Memasak Nasi Goreng Kari daging sapi

Cuci bersih daging lalu potong sesuai selera, sisihkan. Iris bumbu nasi goreng (bawang putih, bawang merah dan bombay). Iris cabe rawit, sisihkan..
Panaskan minyak, tumis irisan 3 macam bawang tsb hingga harum dilanjutkan dengan cabe rawit, lalu masukan daging tumis hingga mulai matang..
Masukan nasi aduk rata, kemudian tuangkan kecap ikan, kecap saori tiram (disini saya tanpa kecap manis), gula, garam, merica halus lalu aduk rata dan koreksi rasa. Sudah merasa pas lalu masukan bubuk kari dan aduk rata kembali hingga nasi berubah warna..
Matikan api, lalu siapkan pelengkap seperti telur mata sapi/ telur dadar, kerupuk udang, kol serta mentimun segar. Tuangkan nasi dipiring, tata dengan cantik kemudian taburi dengan bawang goreng lalu nasi goreng siap dihidangkan. Selamat mencoba, resep simpel praktis cocok untuk sarapan maupun makan malam 😊.