Cara membuat 6. Palekko (Ayam) enak dan Sederhana

6. Palekko (Ayam). Kali ini momAek akan membagikan tutorial masak ayam Palekko. Bahan nya adalah : *Ayam (sudah terpotong direndam jeruk, kunyit, penyedab, merica). When you need a quick chicken dish, this ayam nasu palekko - Makassar spicy chicken dish, might just be your answer. It is very fragrant and very citrusy from lemongrass and kaffir lime leaves. Ngobrol seputar resep PALEKKO AYAM ALa MaMi ARSYA.

Palekko Ayam yang minat lgsng inbox. Fimela.com, Jakarta Ada banyak sekali makanan khas dari berbagai daerah di Indonesia, salah satunya adalah ayam palekko dari Bugis. Sekilas mirip kare atau opor tapi dengan citarasa yang. Anda bisa memasak 6. Palekko (Ayam) menggunakan 11 bahan dan 4 langkah. Begini cara membuat 6. Palekko (Ayam) yang bagus.

Bahan-bahan 6. Palekko (Ayam)

1. Persiapkan 1 of Ayam Potong Segar yang Utuh.
2. Persiapkan 6 of Bawang putih.
3. Persiapkan 3 of Serai.
4. Siapkan 6 of Bawang merah.
5. Siapkan 30 Biji of lombok kecil.
6. Siapkan 4 Biji of asam jawah (cempah).
7. Anda perlu 1 saset of merica bubuk.
8. Anda perlu secukupnya of Kunyit.
9. Siapkan secukupnya of Garam.
10. Siapkan secukupnya of Gula merah.
11. Anda perlu secukupnya of Air.

Bahan dasar dari Nasu Palekko adalah daging itik yang dipotong kecil-kecil, terkadang juga terdapat potongan bagian leher dan jeroannya. Itik yang digunakan biasanya adalah itik yang masih muda dan. Nasu Palekko (Masak Palekko) Resep diadaptasikan dari resep keluarga J. Apa itu Nasu Palekko, salah satu kuliner khas Makassar, dan seperti apa rasanya?

Step by Step Memasak 6. Palekko (Ayam)

1. Potong"ayam menjadi bagian" kecil, cuci bersih. Tuang di wajan, lalu tambahkan asam jawa, garam, kunyit, merica,gula merah,irisan bawang merah (2) dan air sampai ayam tenggelam. Campur semunya dan nyalakan api..
2. Blender bawang putih, bawang merah (4), lombok biji, serai dan sedikit air..
3. Tuang bumbu yang telah dihaluskan ke dalam wajan,dan tambahkan sisa batang sereh yg berwarna hijau yg sudah di geprek, aduk lalu tutup wajan dengan panci, sampai bumbu dan air meresap. Dan air tinggal sedikit..
4. Ayam Palekko siap untuk di hidangkan 😊.

Kuliner khas Makassar, Nasu Palekko adalah bebek yang ditumis dengan bumbu dasar seperti bawang putih. Gulai ayam sangat cocok dihidangkan untuk menghangatkan keluarga. Berikut resep gulai ayam dari berbagai daerah yang dapat Anda jadikan referensi. Walaupuan ayam ini tidak gagah seperti ayam Bangkok pada umumnya, Pama pakhoy biasanya memiliki tubuh yang panjang dengan tulang yang bagus kasar, dan juga mendatar.