Resep: Kare ayam enak dan Sederhana

Kare ayam.

Anda bisa memasak Kare ayam menggunakan 23 bahan dan 5 langkah. Begini cara membuat Kare ayam yang baik.

Bahan-bahan Kare ayam

1. Siapkan 1/2 kg of ayam.
2. Persiapkan of Jeruk nipis.
3. Anda perlu Secukupnya of lada bubuk.
4. Anda perlu of Bumbu halus.
5. Persiapkan 5 of bawang merah.
6. Anda perlu 4 of bawang putih.
7. Siapkan 1 of cabe besar.
8. Anda perlu 6 of cabe kecil.
9. Siapkan 1 ruas of kunyit.
10. Anda perlu 4 iris of jahe.
11. Siapkan 4 iris of lengkuas.
12. Persiapkan 2 of kemiri.
13. Persiapkan 1/2 sdt of merica bubuk.
14. Anda perlu 1/2 sdt of ketumbar bubuk.
15. Anda perlu 1/2 sdt of garam.
16. Anda perlu of Bahan tambahan.
17. Persiapkan 2 of sereh digeprek.
18. Persiapkan 2 of daun salam.
19. Anda perlu 2 of daun jeruk.
20. Anda perlu 65 ml of santan sun kara.
21. Siapkan 700 ml of air.
22. Anda perlu Secukupnya of minyak goreng untuk menumis.
23. Persiapkan Secukupnya of kaldu jamur.

Step by Step Memasak Kare ayam

1. Potong sesuai selera ayam kemudian lumuri air perasan jeruk nipis dan lada diamkan selama 10 menit..
2. Tumis bumbu halus hingga layu kemudian masukkan sereh,,daun salam dan daun jeruk.
3. Kemudian masukkan ayam aduk"supaya bumbu tercampur rata lalu masukkan air tunggu hingga mendidih setelah itu masukkan santan aduk".
4. Jika sudah mendidih masukkan kaldu jamur koreksi rasa kemudian tunggu hingga air sedikit menyusut dan daging sudah matang.
5. Siap disajikan.