Cara mudah memasak Tulangan sapi white curry Sederhana

Tulangan sapi white curry.

Anda bisa memasak Tulangan sapi white curry menggunakan 23 bahan dan 7 langkah. Begini cara membuat Tulangan sapi white curry yang bagus.

Bahan-bahan Tulangan sapi white curry

1. Anda perlu of bahan-bahan.
2. Siapkan 1 kg of tulangan sapi (potong sesuai selera).
3. Anda perlu 3 liter of santan segar.
4. Siapkan 2 batang of sere.
5. Siapkan 3 cm of kayu manis.
6. Siapkan 8 lembar of daun jeruk.
7. Siapkan 15 of cabe rawit utuh (sesuai selera).
8. Anda perlu 1 buah of pekak.
9. Anda perlu 3 butir of cengkeh.
10. Siapkan 4 butir of kapulaga.
11. Persiapkan 2 buah of tomat (di iris kecil").
12. Siapkan of daun bawang secukupnya (boleh skip).
13. Anda perlu of minyak goreng untuk menumis bumbu halus (secukupnya).
14. Anda perlu secukupnya of garam, gula, & penyedap rasa (saya pke royko).
15. Siapkan of bumbu yang dihaluskan.
16. Persiapkan 10 buah of cabe merah.
17. Anda perlu 15 of bawang merah.
18. Anda perlu 8 of bawang putih.
19. Persiapkan 1 ruas of kunyit.
20. Persiapkan 4 cm of jahe.
21. Persiapkan 1/2 sdm of ketumbar.
22. Anda perlu 1/2 sdt of jintan.
23. Siapkan 1/2 sdt of adas.

Step by Step Membuat Tulangan sapi white curry

1. Rebus tulangan sapi sebentar, lalu buang air rebusan (karna pasti kotor & gak usah dipakai kaldunya). Sisihkan.
2. Tumis bumbu halus sampai harum bersama kapulaga, kayu manis, pekak, sere, cengkeh, daun jeruk & cabe rawit..
3. Masukkan tulangan sapi hingga berubah warna, lalu masukkan irisan tomat hingga layu..
4. Tambahkan santan, garam, gula, penyedap rasa & daun bawang. Masak hingga tulang empuk dan kuah mengental..
5. Jangan lupa diaduk dan dicicipi..
6. Rasanya pasti gurih" manis pedas... 😋.
7. Selamat mencoba dan menikmati. 😉👌.