Name: Kare Ayam
Prep time: 13 min
Cook time: 1 h
Total time: 1 h
Ingredients: 1 kg ayam kampung; 4 siung bawang putih; 4 siung bawang merah; Bumbu Rempah2 :; kunyit; lengkuas; jahe; kencur; ketumbar; jinten; serai; 3 lmbr daun jeruk; Bawang goreng utk taburan; 1 cabe merah; secukupnya Santen

Kare Ayam.

Anda bisa memasak Kare Ayam menggunakan 15 bahan dan 1 langkah. Begini cara membuat Kare Ayam yang bagus.

Bahan-bahan Kare Ayam

Siapkan 1 kg of ayam kampung.
Persiapkan 4 siung of bawang putih.
Siapkan 4 siung of bawang merah.
Anda perlu of Bumbu Rempah2 :.
Siapkan of kunyit.
Persiapkan of lengkuas.
Siapkan of jahe.
Siapkan of kencur.
Anda perlu of ketumbar.
Persiapkan of jinten.
Siapkan of serai.
Siapkan 3 lmbr of daun jeruk.
Persiapkan of Bawang goreng utk taburan.
Persiapkan 1 of cabe merah.
Anda perlu secukupnya of Santen.

Langkah-langkah Membuat Kare Ayam

Cuci ayam hingga bersih, atau rebus ayam sebentar dan buang airnya.Blender atau uleg bumbu halus.Panaskan minyak goreng. Tumis bumbu halus hingga harum....Masukkan air, santan, dan ayam....Taburkan ayam goreng jika diinginkan.Opor ayam sederhana siap disajikan..