Resep: Kari Ayam enak dan Sederhana

Kari Ayam.

Anda bisa memasak Kari Ayam menggunakan 13 bahan dan 6 langkah. Begini cara membuat Kari Ayam yang benar.

Bahan-bahan Kari Ayam

1. Anda perlu 1 ekor of ayam, potong sesuai selera.
2. Anda perlu 1 buah of santan kara.
3. Siapkan 1 ruas of lengkuas.
4. Persiapkan 1 buah of serai.
5. Anda perlu 2 lembar of daun salam.
6. Persiapkan secukupnya of Air.
7. Anda perlu of Garam, merica, penyedap rasa.
8. Persiapkan of Bumbu yang dihaluskan.
9. Siapkan 3 ruas of kunyit.
10. Siapkan 8 siung of bawang merah.
11. Anda perlu 5 siung of bawang putih.
12. Anda perlu 1 sdt of Ketumbar.
13. Persiapkan 8 buah of cabai keriting (ditambahkan sesuai selera).

Step by Step Memasak Kari Ayam

1. Rebus ayam hingga setengah matang, untuk menghilangkan bau anyir..
2. Haluskan bumbu halus, kemudian tumis hingga bau langu hilang..
3. Masukkan serai dan lengkuas yang sudah digeprek serta daun salam. Tumis hingga harum..
4. Masukan ayam, aduk rata. Kemudian tambahkan air hingga ayam tenggelam..
5. Masukkan bumbu penyedap, garam dan lada. Masak hingga air menyusut..
6. Masukkan santan kara, aduk hingga matang..