Name: Kare ayam sederhana
Prep time: 15 min
Cook time: 2 h
Total time: 1 h
Ingredients: 1 ekor ayam potong2; 2 bungkus santan kara; 3 lembar daun jeruk; 2 batang sere; bumbu halus :; 5 siung bawang merah; 3 siung bawang putih; 3 buah cabai merah besar; 5 buah cabai rawit; 2 cm jahe; 2 cm lengkuas; 2 cm kunyit; 5 butir jinten; 5 buah kemiri; 1 sdt ketumbar; 1 sdt merica; secukupnya garam; secukupnya gula putih

Kare ayam sederhana.

Anda bisa membuat Kare ayam sederhana menggunakan 18 bahan dan 8 langkah. Begini cara membuat Kare ayam sederhana yang baik.

Bahan-bahan Kare ayam sederhana

Anda perlu 1 ekor of ayam potong2.
Siapkan 2 bungkus of santan kara.
Siapkan 3 lembar of daun jeruk.
Persiapkan 2 batang of sere.
Siapkan of bumbu halus :.
Anda perlu 5 siung of bawang merah.
Anda perlu 3 siung of bawang putih.
Siapkan 3 buah of cabai merah besar.
Siapkan 5 buah of cabai rawit.
Siapkan 2 cm of jahe.
Persiapkan 2 cm of lengkuas.
Anda perlu 2 cm of kunyit.
Siapkan 5 butir of jinten.
Siapkan 5 buah of kemiri.
Anda perlu 1 sdt of ketumbar.
Anda perlu 1 sdt of merica.
Anda perlu secukupnya of garam.
Persiapkan secukupnya of gula putih.

Step by Step Memasak Kare ayam sederhana

Cuci bersih ayam dan rebus sebentar.
Haluskan semua bumbu dan tumis hingga harum.
Setelah harum masukkan daun jeruk dan sere geprek.
Lalu masukkan ayam yg telah direbus tadi.
Aduk sampai rata dan tambahkan 1 bungkus santan kara yg telah di campur dengan air hingga encer.
Masak sampai kuah tinggal sedikit.
Setelah itu masukkan 1 bungkus lagi kara lalu beri sedikit air.
Tunggu hingga mendidih tea rasa dan siap untuk dihidangkan.