Resep: Palekko ayam kampung Paling enak

Palekko ayam kampung.

Anda bisa membuat Palekko ayam kampung menggunakan 10 bahan dan 4 langkah. Begini cara membuat Palekko ayam kampung yang bagus.

Bahan-bahan Palekko ayam kampung

1. Persiapkan 1/2 ekor of ayam kampung (potong sesuai selera).
2. Anda perlu 3 batang of serai (memarkan).
3. Anda perlu of Bumbu halus :.
4. Persiapkan 5 siung of bawang putih.
5. Persiapkan 6 butir of bawang merah.
6. Persiapkan 5 biji of cabe rawit (sesuai selera).
7. Anda perlu 2 sdm of air asam jawa.
8. Persiapkan Secukupnya of garam.
9. Siapkan Secukupnya of penyedap rasa.
10. Anda perlu Secukupnya of air.

Langkah-langkah Memasak Palekko ayam kampung

1. Cuci bersih ayam kampung yang sudah di potong tadi..
2. Tumis bumbu halus, masukkan serai memar. Tumis hingga harum..
3. Masukkan ayam kampung, beri air secukupnya. Rebus hingga air berkurang,..
4. Masukkan air asam jawa, garam dan penyedap rasa. Masak hingga asat. Tes rasa. Sajikan...