Cara mudah memasak Ayam Palekko Sederhana

Ayam Palekko.

Anda bisa membuat Ayam Palekko menggunakan 16 bahan dan 5 langkah. Begini cara membuat Ayam Palekko yang baik.

Bahan-bahan Ayam Palekko

1. Persiapkan 1 ekor of ayam yg ukuran kecil.
2. Anda perlu of Bumbu halus.
3. Siapkan 20 of cabe rawit kuning.
4. Siapkan 5 of cabe rawit merah.
5. Persiapkan 10 of cabe merah keriting.
6. Persiapkan 10 siung of bawang merah.
7. Anda perlu 6 siung of bawang putih.
8. Siapkan 1 biji of kemiri.
9. Persiapkan 2 cm of jahe.
10. Anda perlu 2 cm of kunyit.
11. Persiapkan 1 ibu jari of langkoas(digeprek).
12. Anda perlu 1 lbr of daun jeruk.
13. Anda perlu 1 lbr of daun salam.
14. Siapkan 1 btng of sereh(di geprek).
15. Persiapkan of Minyak untuk kenumis.
16. Siapkan Sedikit of Gula merah.

Langkah-langkah Memasak Ayam Palekko

1. Potong kecil"ayam,cuci bersih dan Perasi jeruk nipis,tunggu 10 menit,cuci kembali..
2. Blender/ulek bahan" sampai halus.
3. Tumis bumbu yg sudah halus,sampai wangi.
4. Masukan ayam,aduk" sampai rata,tambah sedikit Gula merah, dan air,,masak sampai agak mengering.tes rasa.
5. Siap untuk di sajikan.