Cara memasak Kare sapi nangka muda Sederhana

Kare sapi nangka muda. Cara Memasak Kare Daging Sapi: Pertama, siapkan wajan diatas kompor yang menyala dan masukkan sedikit minyak kedalamnya, tunggu hingga minyak menjadi lebih panas secara merata. Setelah minyak dalam wajan menjadi lebih panas. Dengan tambahkan tempe dan sayuran membuat sayur ini mirip sayur lodeh daripada sajian kare ;-). Rasanya mirip sayur lodeh dengan sentuhan harum aroma jahe. Gulai nangka adalah kuliner resep masakan khas padang berbahan baku sayuran nangka muda yang dimasak dalam kuah bumbu rempah yang bercitarasa gurih.

Gulai nangka disebut juga kari nangka mempunyai bumbunya yang kaya rempah sehingga sayur nangka muda berwarna kekuning-kuningan. Banyak yang mengira bahwa nangka muda hanya bisa digulai atau di masak menjadi menu gudeg saja. Kali ini admin sudah merangkum resep membuat botok nangka muda enak dan gurih dengan langkah-langkah pembuatan yang mudah dimengerti dan sangat gampang dilakukan. Anda bisa membuat Kare sapi nangka muda menggunakan 22 bahan dan 7 langkah. Begini cara membuat Kare sapi nangka muda yang baik.

Bahan-bahan Kare sapi nangka muda

1. Persiapkan 1/2 kg of daging sapi.
2. Anda perlu 1/2 kg of nangka muda.
3. Persiapkan 1 butir of kelapa parut ambil kaninya saja.
4. Siapkan 5 siung of bawang merah.
5. Persiapkan 3 siung of bawang putih.
6. Anda perlu sesuai selera of Cabe.
7. Persiapkan 2 ruas ibu jari of Kunyit.
8. Anda perlu 1/2 ibu jari of Jahe.
9. Persiapkan 1/2 ibu jari of Lengkuas.
10. Persiapkan secukupnya of Ketumbar.
11. Persiapkan secukupnya of Merica.
12. Persiapkan of Jintan sejumput jangan banyak2.
13. Persiapkan Biji of pala sedikit.
14. Persiapkan of Kencur 2-3 irisan saja.
15. Persiapkan of Daun jeruk.
16. Siapkan 5 buah of kemiri.
17. Persiapkan 2 batang of Sereh.
18. Persiapkan 2 lembar of daun salam.
19. Siapkan of Bawang daun.
20. Anda perlu of Bawang goreng.
21. Siapkan of Minyak goreng.
22. Siapkan sejumput of Garam, penyedap, gula.

Olahan nangka muda dengan racikan gulai ini juga menjadi tidak hanya melulu meracik nangka muda sebagai bahan dasar pembuatan gudeg saja. Bila belum menemukan ide untuk racikan masakan berbahan dasar nangka muda, gulai nangka muda bisa menjadi solusi dan alternatif sajian lezat di. Ambil nangka yang masih muda, masukkan ke dalam wadah lalu potong dan cuci sampai bersih. Masukkan nangka muda yang telah direbus.

Langkah-langkah Memasak Kare sapi nangka muda

1. Cuci nangka muda,,rebus sampai setengah matang lalu tiriskan.
2. Cuci daging sapi,, rebus sampai empuk,,tiriskan,, lalu iris tipis atau iris dadu sesuai selera.
3. Haluskan bumbu: bawang merah, bawang putih,cabe,ketumbar,kemiri,kunyit,lengkuas,jahe,jintan,pala,merica,daun jeruk,kencur... Siapkan minyak secukupnya,, masukan sereh dan daun salam gongso sampai baunya haruum....
4. Tuangkan santan.. aduk... Lalu masukan daging sapi dan nangka muda yg sudah di rebus tadi....
5. Tambahkan garam, penyedap, dan gula.
6. Didihkan sampai kuah sedikit habis... Dan bumbu meresap... Awas gosong yach buuund...😁😁.
7. Siap di sajikan,, tambakan daun bawang dan bawang goreng....

Tambahkan bumbu, garam dan gula merah..(Rumahan) Resep dan Cara Mudah Memasak Kare/Kari Daging Sapi Enak The Best Culianry Excellence Rasa Sayange - Kari Daging. Gudeg terbuat dari bahan baku nangka muda atau juga biasa disebut tewel. Kadang juga ditambah tetelan sapi atau ayam agar terasa lebih gurih. Berikut ini kami tampilkan cara membuat gudeg nangka ala Jogja yang enak.