Name: Kari Ayam
Prep time: 13 min
Cook time: 1 h
Total time: 2 h
Ingredients: 1 kg ayam; 500 ml santan; 2 lembar daun salam; 2 lembar daun jeruk; 1 batang serai; secukupnya Minyak kelapa; Secukupnya garam; Secukupnya penyedap rasa; 1 bungkus bumbu kering kari; Bumbu halus :; 7 siung bawang merah; 2 siung bawang putih; 10 buah cabe besar; 2 butir kemiri; 1 ruas jari kunyit; 1/2 ruas jari lengkuas; 1/2 ruas jari jahe

Kari Ayam.

Anda bisa memasak Kari Ayam menggunakan 17 bahan dan 3 langkah. Begini cara membuat Kari Ayam yang bagus.

Bahan-bahan Kari Ayam

Anda perlu 1 kg of ayam.
Siapkan 500 ml of santan.
Siapkan 2 lembar of daun salam.
Siapkan 2 lembar of daun jeruk.
Anda perlu 1 batang of serai.
Siapkan secukupnya of Minyak kelapa.
Persiapkan Secukupnya of garam.
Persiapkan Secukupnya of penyedap rasa.
Siapkan 1 bungkus of bumbu kering kari.
Persiapkan of Bumbu halus :.
Anda perlu 7 siung of bawang merah.
Siapkan 2 siung of bawang putih.
Anda perlu 10 buah of cabe besar.
Siapkan 2 butir of kemiri.
Siapkan 1 ruas jari of kunyit.
Anda perlu 1/2 ruas jari of lengkuas.
Persiapkan 1/2 ruas jari of jahe.

Langkah-langkah Memasak Kari Ayam

Tumis bumbu halus sampai harum, masukkan daun salam dan daun jeruk.
Setelah harum, masukkan ayam sampai mengerut, lalu masukkan santan. Tambahkan garam, penyedap rasa dan bumbu kari kering..
Masak sambil diaduk, setelah matang tes rasa.