Dangkot.
Anda bisa memasak Dangkot menggunakan 9 bahan dan 6 langkah. Begini cara membuat Dangkot yang benar.
Bahan-bahan Dangkot
- Persiapkan 1/2 kg of ayam kmpung/bebek (aku pake ayam kampung).
- Siapkan 300 gram of lengkuas.
- Anda perlu 6 batang of serai.
- Anda perlu 5 siung of bawang merah.
- Persiapkan 5 siung of bawang putih.
- Siapkan 15 biji of cabe rawit (boleh lebih).
- Persiapkan 150 ml of santan setengah kental.
- Persiapkan secukupnya of garam.
- Siapkan secukupnya of peyedap rasa.
Step by Step Membuat Dangkot
- Potong2 ayam menjadi bagian2 kecil, cuci bersih dan sisihkan.
- Haluskan semua bumbu, lalu campur rata dengan ayam.
- Masukkan santan, dan masak ayam sampai airnya menyusut dan ayam menjadi sedikit kering.
- Terakhir masukkan garam dan penyedap rasa... Test rasa.
- Masak lagi sampai ayam kering dan angkat.
- Ooww iya... Cabe rawitx boleh di tambahkan menurut selera teman2 yach... Aku make rawitx disini gak terlalu byk, krn aku gak tahan pedas ^__^.