Ayam palekko. Meski tidak sepopuler coto, konro, dan sop sodara, namun kelezatan nasu palekko ini tidak perlu diragukan. Kali ini momAek akan membagikan tutorial masak ayam Palekko. Bahan nya adalah : *Ayam (sudah terpotong direndam jeruk, kunyit, penyedab, merica). When you need a quick chicken dish, this ayam nasu palekko - Makassar spicy chicken dish, might just be your answer. It is very fragrant and very citrusy from lemongrass and kaffir lime leaves.
Pedasnya ayam nasu palekko, makanan khas dari Makasar.
Angkat ketika ayam sudah matang sempurna.
Nikmati ayam nasu palekko dengan nasi hangat.
Anda bisa membuat Ayam palekko menggunakan 14 bahan dan 4 langkah. Begini cara membuat Ayam palekko yang baik.
Bahan-bahan Ayam palekko
- Siapkan 1/2 kg of ayam.
- Anda perlu 5 siung of bawang merah.
- Anda perlu 2 siung of bawang putih.
- Anda perlu 3 of cabai merah.
- Siapkan 7 of cabai rawit (sesuai selera).
- Persiapkan 1 batang of serai.
- Siapkan 3 lembar of Daun jeruk.
- Persiapkan 1 lembar of Daun salam.
- Siapkan 2 ruas of kunyit.
- Siapkan Seruas of jahe.
- Anda perlu Seruas of lengkuas.
- Anda perlu Seruas of kencur.
- Anda perlu of Air asam jawa.
- Anda perlu of Lada (opsional).
Ngobrol seputar resep Ayam Palekko (khas bugis) Ala mami Incess. RESEP AYAM PALEKKO KHAS BUGIS SIMPEL DAN PRAKTIS, GAMPANG BGT!!! Pesan makanan dan minuman favoritmu dari Nasi Kuning Palekko Bunda Acid - Tamarunang. Pesannya gampang dan pengiriman cepat langsung ke lokasi kamu.
Step by Step Memasak Ayam palekko
- Potong ayam kecil2 dan rendam dg air asam. Siapkan bumbu2 dan haluskan semua kecuali sereh, daun jeruk, daun salam.
- Tumis bumbu halus, sereh geprek, daun jeruk dan daun salam sampai harum.
- Ketika sudah harum masukkan ayam beserta air rendamannya, masukkan garam, gula sesuai selera. Masak dgn api sedang sampai air menyusut dan ayam matang dengan sempurna.
- Setelah matang dan menyusut, sajikan dengan nasi putih. Hmm marassa.
Resep Palekko Ayam Khas Bugis Resep ayam atau bebek palekko. Nasu Palekko (Masak Palekko) Resep diadaptasikan dari resep keluarga J. Recipe: Delicious Ayam suwir #ayam #suwir. Easiest Way to Make Appetizing Ayam palekko🍗 #ayam #palekko. Namanya bebek palekko, kalau pakai ayam disebut ayam palekko, jangan tanya kalau pakai kambing disebut apa? ( bercanda yah). bebek palekko ini merupakan makanan yang terbuat dari.