Name: Kare buntut sapi
Prep time: 14 min
Cook time: 1 h
Total time: 2 h
Ingredients: 1 kg ekor/buntut sapi; Bumbu halus :; 8 bawang merah; 8 bawang putih; 2 bh kemiri; 1 cm kunyit, jahe; 2 bh cabe merah besar; 250 ml santan tdk terlalu kental; Daun salam; Serai geprek; Lengkuas geprek; Secukupnya kaldu jamur, merica, gula, garam

Kare buntut sapi.

Anda bisa membuat Kare buntut sapi menggunakan 12 bahan dan 5 langkah. Begini cara membuat Kare buntut sapi yang bagus.

Bahan-bahan Kare buntut sapi

Anda perlu 1 kg of ekor/buntut sapi.
Siapkan of Bumbu halus :.
Anda perlu 8 of bawang merah.
Siapkan 8 of bawang putih.
Anda perlu 2 bh of kemiri.
Anda perlu 1 cm of kunyit, jahe.
Persiapkan 2 bh of cabe merah besar.
Siapkan 250 ml of santan tdk terlalu kental.
Siapkan of Daun salam.
Persiapkan of Serai geprek.
Siapkan of Lengkuas geprek.
Persiapkan Secukupnya of kaldu jamur, merica, gula, garam.

Step by Step Memasak Kare buntut sapi

Presto buntut yg sdh dicuci bersih. Kira 20menit.
Diamkan, sbil menghaluskan bumbu.
Tumis hingga harum,tambah gula gar, daun salam dan serai, tambah santan dan air sedikit.
Masukkan daging buntut tadi, masak hingga bumbu meresap.
Sajikan dengan nasi hangat.