Cara memasak Kari Ayam Pedas Sederhana

Kari Ayam Pedas.

Anda bisa membuat Kari Ayam Pedas menggunakan 19 bahan dan 3 langkah. Begini cara membuat Kari Ayam Pedas yang baik.

Bahan-bahan Kari Ayam Pedas

1. Persiapkan 1/4 Kg of Ayam.
2. Persiapkan 1 of Daun Serai dimemarkan.
3. Persiapkan 3 of Daun Jeruk.
4. Anda perlu Seruas of Lengkuas dimemarkan.
5. Anda perlu Secukupnya of Kaldu Ayam.
6. Persiapkan Secukupnya of Garam.
7. Siapkan Sedikit of Gula.
8. Persiapkan Secukupnya of Penyedap rasa.
9. Anda perlu 1 Piring of Santan Encer.
10. Persiapkan 2 of Daun salam.
11. Persiapkan of Bumbu Halus :.
12. Siapkan 2 butir of Kemiri.
13. Siapkan Seruas of Kunyit.
14. Persiapkan Seruas of Jahe.
15. Siapkan 1 Sendok makan of Ketumbar.
16. Anda perlu 7 Buah of Cabai rawit.
17. Persiapkan 5 Buah of Cabai Merah Besar.
18. Siapkan 2 Siung of Bawang Putih.
19. Siapkan 5 Butir of Bawang Merah.

Step by Step Membuat Kari Ayam Pedas

1. Rebus Ayam terlebih dahulu hingga matang, lalu tiriskan.
2. Haluskan bumbu halus lalu tumis hingga harum beserta lengkuas, daun serai, daun jeruk, dan daun salam. Tambahkan garam, penyedap rasa, kaldu ayam, dan gula secukupnya. Lalu aduk hingga merata.
3. Masukkan Ayam yang sudah ditiriskan ke dalam wajan. Aduk hingga merata.. Lalu tambahkan santan encer.. Tunggu hingga 10 menit, dan Siap disajikan😊.