Roti jala kare sapi kreni.
Anda bisa memasak Roti jala kare sapi kreni menggunakan 24 bahan dan 3 langkah. Begini cara membuat Roti jala kare sapi kreni yang bagus.
Bahan-bahan Roti jala kare sapi kreni
- Persiapkan 100 gr of daging sapi.
- Anda perlu 60 ml of santan kental.
- Persiapkan 1 btr of kentang besar.
- Anda perlu of Daun salam.
- Persiapkan 2 bj of cengkeh.
- Siapkan 1 bunga of lawang.
- Persiapkan of Kaldu jamur(selera).
- Siapkan of Bumbu halus:.
- Persiapkan 2 siung of bawang putih.
- Anda perlu 3 siung of bawang merah.
- Anda perlu selera of Cabe merah.
- Siapkan 1/4 of pala.
- Anda perlu sejumput of Jinten.
- Persiapkan 1 btr of kemiri.
- Persiapkan secukupnya of Ketumbar.
- Anda perlu of Roti jala:.
- Anda perlu 10 sdm of tepung terigu.
- Anda perlu 1 sdm of margarin cair.
- Persiapkan 1/2 gelas of air.
- Anda perlu 3 sdm of margarin cair.
- Siapkan 1 btr of telur.
- Anda perlu secukupnya of Garam,lada.
- Persiapkan of Acar;.
- Persiapkan of Timun,nanas,bawang merah,cabe.
Langkah-langkah Membuat Roti jala kare sapi kreni
- Cara buat kreni:giling daging sapi tnp lemak lalu campur dng mentega,lada,garam sedikit, uleni dan bulat2 masukan dlm panci dng air mendidih stlh selesai,masak sampai empuk sisihkan,air kaldu sisanya buat kuah kari.
- Tumis bumbu halus sampai harum & bumbu2 yg lain salam,cengkeh,bunga lawang,garam,gula,kaldu jamur stlhnya masukan daging kreni,kentang yg tlh di potong2 bersama sisa kaldu sapi dan kentang test rasa diam kan sampai daging meresap, setelah meresap daging masukan santan kental aduk lalu test rasa angkat..
- Roti jala: masukkan semua adonan aduk rata kemudian di saring lalu masukan ke dalam plastik segitiga(cetakan kue jala),panaskan wajan teflon lumuri dng mentega masukan adonan roti jalan ke dlm wajan dng cara membentuk jaring2 jala sesuai selera stlh matang lipat2 sesuai selera.