Resep: Kare Ayam Kampung sederhana Paling enak

Kare Ayam Kampung sederhana.

Anda bisa memasak Kare Ayam Kampung sederhana menggunakan 22 bahan dan 5 langkah. Begini cara membuat Kare Ayam Kampung sederhana yang bagus.

Bahan-bahan Kare Ayam Kampung sederhana

1. Siapkan 1/2 ekor of ayam kampung dan jeroan nya (potong sesuai selera).
2. Siapkan 1 bks of santan kara 65 ml.
3. Siapkan 1 liter of air.
4. Siapkan 4 lembar of daun jeruk.
5. Anda perlu 1 batang of sereh (di geprek).
6. Anda perlu of Lengkuas ukuran jempol (di geprek).
7. Siapkan 1 1/2 sdt of lada bubuk.
8. Persiapkan of Gula.
9. Persiapkan of Garam.
10. Persiapkan 3 kotak of maggie rasa ayam.
11. Persiapkan of Minyak utk menumis.
12. Anda perlu of Bumbu halus.
13. Anda perlu 8 siung of bawang merah.
14. Anda perlu 7 siung of bawang putih.
15. Anda perlu 1 1/2 sdm of ketumbar.
16. Siapkan seukuran jempol of Jahe.
17. Persiapkan seukuran jempol of Kunyit.
18. Persiapkan 1 sdt of jintan bubuk.
19. Siapkan of Bahan pelengkap.
20. Siapkan of Bawang goreng.
21. Persiapkan of Cabe setan.
22. Siapkan of Tauge.

Langkah-langkah Memasak Kare Ayam Kampung sederhana

1. Cuci bersih ayam. Rebus ayam dlm air mendidih hingga empuk..
2. Uleg/blender bumbu halus. Kemudian tumis dgn sedikit minyak panas. Tambahkan sereh, lengkuas dan daun jeruk tumis sampai wangi..
3. Lalu masukkan tumisan bumbu td ke dlm panci mendidih yg berisi ayam kampung. Aduk rata dan bumbui dgn gula, garam, lada bubuk dan kaldu maggie. Test rasa.
4. Kemudian masukkan santan secara perlahan” sambil di aduk, masak hingga mendidih..
5. Kare ayam kampung siap di hidangkan dgn di taburi bawang goreng, tauge dan irisan cabe..